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Couscous à l'ananas https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/couscous-ananas-268.jpg PT15M PT05M PT25M
Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients.Porter à ébullition et faire cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la semoule soit gonflée.Retirer du feu; couvrir et laisser reposer environ 5 minutes.Remuer avec une fourchette la préparation et servir dans un plat de service.
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500 ml (2 tasses) semoule de blé moyen (couscous) 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 15 ml (1 c. à soupe) poudre de cari 250 ml (1 tasse) ananas, en cubes 60 ml (1/4 tasse) ciboulette, hachée 375 ml (1 1/2 tasse) poivron rouge, haché 500 ml (2 tasses) bouillon de poulet
Couscous à l'ananas

Couscous à l'ananas

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4
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 500 ml
    (2 tasses)
    semoule de blé moyen (couscous)
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    poudre de cari
  • 250 ml
    (1 tasse)
    ananas, en cubes
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    ciboulette, hachée
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    poivron rouge, haché
  • 500 ml
    (2 tasses)
    bouillon de poulet
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Préparation

Dans une cocotte, mélanger tous les ingrédients.

Porter à ébullition et faire cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la semoule soit gonflée.

Retirer du feu; couvrir et laisser reposer environ 5 minutes.

Remuer avec une fourchette la préparation et servir dans un plat de service.

Source : Metro

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