Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Couscous et saucisses merguez https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/couscous-saucisses-merguez-2929.jpg PT20M PT30M PT52M
Dans un poêlon, faire cuire les saucisses à feu moyen. Couper en rondelles et réserver. Dans une casserole, porter à ébullition 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet. Hors du feu, incorporer la semoule de blé et laisser gonfler 2 minutes. À feu doux, faire cuire 3-5 minutes en remuant. Bien mélanger et défaire le couscous à l'aide d'une fourchette ; réserver. Dans une autre casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajouter les tomates, les carottes et les assaisonnements et faire cuire 5 minutes. Incorporer le reste du bouillon de poulet et le poivron et poursuivre la cuisson 5 minutes. Incorporer les rondelles de saucisses et le couscous ; bien mélanger.
4
4 saucisses merguez 1 l (4 tasses) bouillon de poulet 454 g (1 lb) semoule de blé moyen (couscous) 15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 1 oignon, haché 2 gousses d'ail hachées finement 3 tomates épépinées, coupées en dés 2 carottes en fines rondelles 10 ml (2 c. à thé) épices à couscous 1 poivron vert en cubes
Couscous et saucisses merguez

Couscous et saucisses merguez

Évaluer cette recette
4 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:30
CUISSON
0:52
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 4
    saucisses merguez
  • 1 l
    (4 tasses)
    bouillon de poulet
  • 454 g
    (1 lb)
    semoule de blé moyen (couscous)
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile végétale
  • 1
    oignon, haché
  • 2
    gousses d'ail hachées finement
  • 3
    tomates épépinées, coupées en dés
  • 2
    carottes en fines rondelles
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    épices à couscous
  • 1
    poivron vert en cubes
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un poêlon, faire cuire les saucisses à feu moyen. Couper en rondelles et réserver.

Dans une casserole, porter à ébullition 750 ml (3 tasses) de bouillon de poulet. Hors du feu, incorporer la semoule de blé et laisser gonfler 2 minutes.

À feu doux, faire cuire 3-5 minutes en remuant.

Bien mélanger et défaire le couscous à l'aide d'une fourchette ; réserver.

Dans une autre casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen et faire revenir l'oignon et l'ail.

Ajouter les tomates, les carottes et les assaisonnements et faire cuire 5 minutes.

Incorporer le reste du bouillon de poulet et le poivron et poursuivre la cuisson 5 minutes.

Incorporer les rondelles de saucisses et le couscous ; bien mélanger.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et généreux

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits. Ce sont des vins savoureux et accessibles.
Catégories de produits : vin rouge, vin rosé.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.