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Crème au citron
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/creme-citron-72.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Dans un bol, battre les oeufs, la fécule de maïs, le sucre et le lait.Au bain-marie, faire cuire le mélange, en brassant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 8 minutes.Retirer du feu et incorporer le jus et les zestes de citron.Laisser refroidir.
750
Metro
5
1
5
5
2 oeufs cuits à la température de la pièce
45 ml (3 c. à soupe) fécule de maïs
60 ml (1/4 tasse) sucre
500 ml (2 tasses) lait
60 ml (1/4 tasse) jus de citron
10 ml (2 c. à thé) zestes de citron
Crème au citron
-
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Sans Gluten
750
ml
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
oeufs cuits à la température de la pièce
-
45 ml
(3 c. à soupe)fécule de maïs
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
500 ml
(2 tasses)lait
-
60 ml
(1/4 tasse)jus de citron
-
10 ml
(2 c. à thé)zestes de citron
Préparation
Dans un bol, battre les oeufs, la fécule de maïs, le sucre et le lait.
Au bain-marie, faire cuire le mélange, en brassant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe, environ 8 minutes.
Retirer du feu et incorporer le jus et les zestes de citron.
Laisser refroidir.
Source :
Metro
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Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
