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Crêpes desserts aux poires et au Gouda https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crepes-desserts-poires-gouda-4657.jpg PT15M PT30M PT45M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter le lait en remuant, suivi du beurre et de la poire. Dans un grand bol, combiner la farine et la muscade. Faire un puits au centre et y verser la préparation liquide. Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse. Dans une poêle sur un feu moyen, faire fondre un peu de beurre et y verser la pâte à crêpe par cuillérée, plus ou moins 30 ml (2 c. à soupe) à la fois, de façon à faire environ 20 petites crêpes minces. étendre la pâte au besoin à l'aide du dos d'une cuillère. Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crêpes soient bien dorées. Superposer 4 ou 5 crêpes en alternant avec du fromage. Réchauffer au four à 190 °C (375 °F) de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Servir immédiatement avec la compote de fruits épicée. Compote de fruits épicée Dans une casserole, porter l'eau à ébullition ; retirer la casserole du feu. Y faire gonfler les abricots séchés et, lorsqu'ils sont réhydratés, ajouter les fruits frais, le miel, les épices et le jus d'orange. Bien mélanger. Faire cuire les fruits à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Servir tiède ou froid.
4
Crêpes desserts aux poires et au Gouda

Crêpes desserts aux poires et au Gouda

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Ingrédients

  • 2
    oeufs
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

    CALIBRE GROS, 6 UN.

    25 points Metro

    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    $3.49

    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

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    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sucre
    Offres  (7)
    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    $1.99 ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    Redpath Icing or Brown Sugar

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    1 kg, SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    $1.99 ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES

  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    essence de vanille
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    lait
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre non salé,fondu
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

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    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 250 ml
    (1 tasse)
    poires, pelées, râpées
    Offres  (14)
    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    Anjou or Bosc Pears

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    Asian Yellow Pears

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

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    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    farine
    Offre  (1)
    MÉLANGE DE FARINE IRRESISTIBLES SANS GLUTEN | IRRESISTIBLES GLUTEN FREE FLOUR MIX

    MÉLANGE DE FARINE IRRESISTIBLES SANS GLUTEN | IRRESISTIBLES GLUTEN FREE FLOUR MIX

    $4.99

    1 kg

  • 1 pincée
    de muscade moulue

  • beurre pour la cuisson
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

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    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    gouda canadien, râpé
    Offres  (14)
    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    Anco Gouda or Swiss Cheese, L'Extra Camembert or Notre-Dame Brie Cheese

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    Irresistibles Artisan Gouda Cheese

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    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    eau
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    EAU DE SOURCE NATURELLE MONTCLAIR | MONTCLAIR NATURAL SPRING WATER

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    NESTLÉ PURE LIFE NATURAL SPRING WATER

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    NESTLÉ PURE LIFE NATURAL SPRING WATER

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    COCA-COLA OR CANADA DRY SOFT DRINKS, MINUTE MAID OR NESTEA BEVERAGES, POWERADE SPORTS DRINKS, DASANI WATER OR ZICO COCONUT WATER

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    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES

    15 Points Thunder à l'achat de 2

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    abricots séchés, coupés en dés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    pommes, pelées, coupées en dés
    Offres  (9)
    POMMES ROUGES DÉLICIEUSE BIOLOGIQUES | ORGANIC RED DELICIOUS APPLES

    POMMES ROUGES DÉLICIEUSE BIOLOGIQUES | ORGANIC RED DELICIOUS APPLES

    $1.99 /lb

    PRODUIT DE WASHINGTON, GR 100-113 4,39$/kg

    POMMES ROYAL GALA, GRANNY SMITH, DÉLICIEUSE JAUNES OU ROUGES | APPLES

    POMMES ROYAL GALA, GRANNY SMITH, DÉLICIEUSE JAUNES OU ROUGES | APPLES

    $1.79 /lb

    PRODUIT DE WASHINGTON, CAT. EXTRA DE FANTAISIE, GR 100 3,95/kg

    Gala Apples

    Gala Apples

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/KG

    Gala Apples

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

    Gala Apples

    Gala Apples

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

    Gala Apples

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    $0.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

    Gala Apples

    Gala Apples

    $0.99 /lb

    Product of U.S.A. Extra fancy grade 2.18/kg

    Gala Apples

    Gala Apples

    $0.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

    Gala Apples

    Gala Apples

    $0.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    poires,pelées,coupées en dés
    Offres  (14)
    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    Anjou or Bosc Pears

    Anjou or Bosc Pears

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    Asian Yellow Pears

    Asian Yellow Pears

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ANJOU OR BOSC PEARS

    ANJOU OR BOSC PEARS

    $1.79 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 3.95/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

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    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

    ASIAN YELLOW PEARS

    ASIAN YELLOW PEARS

    $1.88 /lb

    PRODUCT OF CHINA, EXTRA FANCY GRADE 4.14/kg

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pêches,pelées, coupées en dés
    Offres  (7)
    PEACHES | NECTARINES

    PEACHES | NECTARINES

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    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

    Peaches

    Peaches

    $2.99 /lb

    PRODUCT OF CHILE, NO. 1 GRADE Nectarines PRODUCT OF CHILE 6.59/kg

    PEACHES | NECTARINES

    PEACHES | NECTARINES

    $2.99 /lb

    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

    PEACHES | NECTARINES

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    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

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    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

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    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

    PEACHES | NECTARINES

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    $2.99 /lb

    PRODUCT OF CHILE, No. 1 GRADE 6.59/kg

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    miel, sirop d'érable ou sucre
    Offres  (7)
    SAVE UP TO $2.00
    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    SELECTED VARIETIES

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    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    SELECTED VARIETIES

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    Nutella Spread 375 g Smucker's Jam 500 ml or Selection Liquid honey 250 g

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    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    NUTELLA SPREAD

    NUTELLA SPREAD

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    375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g SELECTED VARIETIES

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    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    SELECTED VARIETIES

  • 1
    bâton de cannelle
  • 2
    clous de girofle
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    jus d'orange
    Offres  (9)
    JUS OASIS | OASIS JUICE

    JUS OASIS | OASIS JUICE

    3/ $4.0

    FRUIT ZOO, 960 ml, FRUITÉ BOISSON, TETLEY THÉ GLACÉ 2 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    JUS RÉFRIGÉRÉ IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    JUS RÉFRIGÉRÉ IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    $3.99

    2,5 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SAVE UP TO $2.50
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Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Dans un bol, battre les œufs avec le sucre et la vanille. Ajouter le lait en remuant, suivi du beurre et de la poire.

Dans un grand bol, combiner la farine et la muscade. Faire un puits au centre et y verser la préparation liquide. Bien mélanger pour obtenir une préparation lisse.

Dans une poêle sur un feu moyen, faire fondre un peu de beurre et y verser la pâte à crêpe par cuillérée, plus ou moins 30 ml (2 c. à soupe) à la fois, de façon à faire environ 20 petites crêpes minces. étendre la pâte au besoin à l'aide du dos d'une cuillère. Faire cuire environ 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que les crêpes soient bien dorées.

Superposer 4 ou 5 crêpes en alternant avec du fromage. Réchauffer au four à 190 °C (375 °F) de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Servir immédiatement avec la compote de fruits épicée.

Compote de fruits épicée

Dans une casserole, porter l'eau à ébullition ; retirer la casserole du feu. Y faire gonfler les abricots séchés et, lorsqu'ils sont réhydratés, ajouter les fruits frais, le miel, les épices et le jus d'orange. Bien mélanger.

Faire cuire les fruits à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Servir tiède ou froid.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

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