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Crêpes aux fraises
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/crepes-fraises-3925.jpg
PT07M
PT08M
PT15M
Dans un bol, battre les oeufs et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la farine, le lait, la crème et 1 c. à soupe (15 ml) de sucre. Bien mélanger.
Enduire une poêle de beurre fondu et y verser 3 c. à soupe (45 ml) de pâte à la fois. Cuire les crêpes des deux côtés. Placer un morceau de papier ciré entre les crêpes cuites.
Battre le fromage ricotta en crème et y ajouter le reste du sucre et la vanille. Incorporer les fraises délicatement. Placer un peu de cette préparation au centre de chaque crêpe. Rouler la crêpe et la napper de sirop d'érable.
8
Metro
2 oeufs
2 jaunes d'oeufs
375 ml (1 1/2 tasse) farine
250 ml (1 tasse) lait
250 ml (1 tasse) crème 15 %
60 ml (1/4 tasse) sucre
30 ml (2 c. à soupe) beurre
80 ml (1/3 tasse) fromage ricotta
5 ml (1 c. à thé) essence de vanille
500 ml (2 tasses) fraises fraîches, tranchées
Au goût, sirop d'érable pour garnir
Crêpes aux fraises
8
portions
0:07
Préparation
0:08
CUISSON
0:15
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
2
oeufs
-
2
jaunes d'oeufs
-
375 ml
(1 1/2 tasse)farineVous pourriez aimer:
Offres
(2)
-
250 ml
(1 tasse)lait
-
250 ml
(1 tasse)crème 15 %
-
60 ml
(1/4 tasse)sucre
-
30 ml
(2 c. à soupe)beurre
-
80 ml
(1/3 tasse)fromage ricotta
-
5 ml
(1 c. à thé)essence de vanille
-
500 ml
(2 tasses)fraises fraîches, tranchéesVous pourriez aimer:
Offres
(2)
BLUEBERRIES PINT PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE STRAWBERRIES 454 g PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE
$2.99 ea.
-
Au goût, sirop d'érable pour garnirVous pourriez aimer:
Coupon
(1)
Expire le 23/08/2017
Préparation
Dans un bol, battre les oeufs et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la farine, le lait, la crème et 1 c. à soupe (15 ml) de sucre. Bien mélanger.
Enduire une poêle de beurre fondu et y verser 3 c. à soupe (45 ml) de pâte à la fois. Cuire les crêpes des deux côtés. Placer un morceau de papier ciré entre les crêpes cuites.
Battre le fromage ricotta en crème et y ajouter le reste du sucre et la vanille. Incorporer les fraises délicatement. Placer un peu de cette préparation au centre de chaque crêpe. Rouler la crêpe et la napper de sirop d'érable.
Source :
Metro
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