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Tailler la demi-rondelle de fromage en deux dans le sens de l'épaisseur ; couper ensuite chaque morceau en quatre pointes.
Dans un petit bol, mélangeur l'oeuf, la farine et l'essence d'amande.
Dans un autre bol, mélanger le son d'avoine, le germe de blé, les graines de sésame, les amandes et le thym.
Tremper les quartiers de fromage dans le mélange liquide, puis les paner dans le mélange sec.
Dans un poêlon en téflon, cuire les quartiers à feu moyen une minute de chaque côté.
Servir doré et chaud sur une feuille de laitue ; garnir de persil frais si désiré.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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