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Croustillants au Bleu canadien et aux graines de pavot https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/croustillants-bleu-canadien-graines-pavot-3779.jpg PT15M PT20M PT35M
Dans un bol, mélanger le riz, les graines de pavot, la farine, les oeufs, le fromage et la crème sure. Saler et poivrer, au goût. À l'aide d'une fourchette, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte moyennement consistante et homogène. Dans une grande poêle, à feu moyen, faire chauffer un peu de beurre et d'huile. Déposer la pâte par cuillerée de 15 ml (1 c. à soupe) en les espaçant. Avec une spatule, aplatir légèrement la pâte. Laisser cuire quelques minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la pâte soit bien croustillante. Éponger les croustillants dans du papier absorbant. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. Saupoudrer de graines de pavot et servir aussitôt, accompagnés de morceaux de fruits.
18
750 ml (3 tasses) riz, cuit 15 ml (1 c. à soupe) graines de pavot 60 ml (4 c. à soupe) farine non blanchie 2 oeufs, battus 80 ml (1/3 tasse) fromage bleu canadien, émietté 80 ml (1/3 tasse) crème sure ou yogourt nature qté suffisante, beurre qté suffisante, huile d'olive extra vierge au goût, morceaux de fruits
Croustillants au Bleu canadien et aux graines de pavot

Croustillants au Bleu canadien et aux graines de pavot

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canapés
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 750 ml
    (3 tasses)
    riz, cuit
    Offres  (9)
    RIZ INSTANTANÉ MINUTE RICE | MINUTE RICE INSTANT RICE

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    $6.49

    1,2-1,4 kg, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    RIZ UNCLE BEN'S | UNCLE BEN'S RICE

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    365-460 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    Knorr Sidekicks or uncle Ben's Fast & Fancy Rice

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    KNORR SIDEKICKS OR UNCLE BEN'S FAST & FANCY RICE

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    graines de pavot
  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    farine non blanchie
    Offre  (1)
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    1 kg

  • 2
    oeufs, battus
    Offres  (3)
    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

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    CALIBRE GROS, 6 UN.

    25 points Metro

    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    $3.49

    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

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    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    fromage bleu canadien, émietté
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    crème sure ou yogourt nature
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    CRÈME SURE SELECTION | SELECTION SOUR CREAM OR COTTAGE CHEESE

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    500 ML, FROMAGE COTTAGE 500 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN


  • qté suffisante, beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

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    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

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    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN


  • qté suffisante, huile d'olive extra vierge
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml


  • au goût, morceaux de fruits
    Offre  (1)
    KUMQUATS | KUMQUATS

    KUMQUATS | KUMQUATS

    $7.99 /lb

    IMPORTÉS DE L'AFRIQUE DU SUD 17,61$/kg

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Préparation

Dans un bol, mélanger le riz, les graines de pavot, la farine, les oeufs, le fromage et la crème sure. Saler et poivrer, au goût.

À l'aide d'une fourchette, mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte moyennement consistante et homogène.

Dans une grande poêle, à feu moyen, faire chauffer un peu de beurre et d'huile.

Déposer la pâte par cuillerée de 15 ml (1 c. à soupe) en les espaçant. Avec une spatule, aplatir légèrement la pâte.

Laisser cuire quelques minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la pâte soit bien croustillante.

Éponger les croustillants dans du papier absorbant. Répéter l'opération jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte.

Saupoudrer de graines de pavot et servir aussitôt, accompagnés de morceaux de fruits.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et doux

Fruité et doux

Ces vins ou cidres se distinguent par la présence de sucre. Généralement demi-secs ou demi-doux, ils s’affirment par des notes de fruits mûrs.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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