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Crumble aux prunes
2017-08-23
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PT10M
PT30M
PT40M
Préchauffez le four à 180°C (350°F).Dans un grand plat pour le four, mettre les prunes, les pommes, le sirop d’érable, la cannelle et le gingembre moulu. Mélanger.Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble avec les mains ou une cuillère de bois.Répartir le crumble sur les fruits.Cuire au centre du four environ 45 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient cuits et le crumble doré. Servir tiède.
6
Linda Montpetit
5
1
5
5
750 ml (3 tasses) prune rouge ou noires, dénoyautées et coupées en quartier
3 pommes, pelées et coupées en petits cubes
45 ml (3 c. à soupe) sirop d'érable
15 ml (1 c. à soupe) gingembre moulu
7 1/2 ml (1/2 c. à soupe) cannelle moulue
Crumble aux prunes
6
portions
0:10
Préparation
0:30
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
750 ml
(3 tasses)prune rouge ou noires, dénoyautées et coupées en quartier
-
3
pommes, pelées et coupées en petits cubes
-
45 ml
(3 c. à soupe)sirop d'érable
-
15 ml
(1 c. à soupe)gingembre moulu
-
7 1/2 ml
(1/2 c. à soupe)cannelle moulue
-
crumble :
-
160 ml
(2/3 tasse)farine d'avoine d’avoine (ou flocons broyés en farine au mélangeur)
-
60 ml
(1/4 tasse)margarine ou beurre
-
80 ml
(1/3 tasse)cassonade
-
375 ml
(1 1/2 tasse)flocons d'avoine
-
125 ml
(1/2 tasse)amandes effilées
-
125 ml
(1/2 tasse)pacanes, en morceaux
-
2 1/2 ml
(1/2 c. à thé)cannelle moulue
-
quelques pincées de muscade moulue
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un grand plat pour le four, mettre les prunes, les pommes, le sirop d’érable, la cannelle et le gingembre moulu. Mélanger.
Dans un bol, mélanger les ingrédients du crumble avec les mains ou une cuillère de bois.
Répartir le crumble sur les fruits.
Cuire au centre du four environ 45 minutes, jusqu’à ce que les fruits soient cuits et le crumble doré. Servir tiède.
Source :
Linda Montpetit
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