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Cubes de tofu mariné https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/cubes-tofu-marine-3089.jpg PT05M PT12M PT47M
Couper le tofu en cubes de 2 x 2 x 2 cm (3/4 x 3/4 x 3/4 po.) Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Incorporer les cubes de tofu et réfrigérer 30 minutes. Égoutter. Dans un poêlon à fond cannelé, faire cuire les cubes de tofu 2-3 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Saupoudrer chaque cubes de graines de sésame. Servir avec un morceau de lime.
12
225 g (1/2 lb) Tofu ferme 45 ml (3 c. à soupe) graines de sésame 1 lime, en petits quartiers
Cubes de tofu mariné

Cubes de tofu mariné

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cubes
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • marinade :

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce Tamari
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    huile de sésame
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 225 g
    (1/2 lb)
    Tofu ferme
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    graines de sésame
  • 1
    lime, en petits quartiers
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Préparation

Couper le tofu en cubes de 2 x 2 x 2 cm (3/4 x 3/4 x 3/4 po.)

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

Incorporer les cubes de tofu et réfrigérer 30 minutes. Égoutter.

Dans un poêlon à fond cannelé, faire cuire les cubes de tofu 2-3 minutes par côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Saupoudrer chaque cubes de graines de sésame.

Servir avec un morceau de lime.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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