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Teriyaki au tofu style Tokyo 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/teriyaki-tofu-3256.jpg PT20M PT10M PT30M

Dans un poêlon ou un wok, chauffer l'huile et faire sauter les oignons, l'ail, le gingembre, les carottes et le daikon à feu moyen pour 5 minutes.Ajouter les poivrons et le tofu et sauter 3 minutes.Ajouter la sauce teriyaki, les pois mange-tout, les germes de soja et la coriandre.Mélanger, couvrir et mijoter 2 minutes. Servir sur du riz.

4 Metro

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15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 250 ml (1 tasse) oignons, en dés de 1 cm (1/2 po) 1 gousse d'ail 5 ml (1 c. à thé) gingembre, pelé et émincé 250 ml (1 tasse) carottes, en petits dés de 1 cm (1/2 po) 250 ml (1 tasse) daikon, en dés de 1 cm (1/2 po) 250 ml (1 tasse) poivrons rouges et verts, en dés 1 tofu ferme, en cubes de 1 cm (1/2 po) 375 ml (1 1/2 tasse) sauce teriyaki épaisse 250 ml (1 tasse) pois mange-tout, coupés en 2 250 ml (1 tasse) germes de soja 15 ml (1 c. à soupe) coriandre ou persil, hachés

Teriyaki au tofu style Tokyo

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3 Votes

Sans Gluten
Sans Lactose

servings

0:20

Préparation

0:10

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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15 ml
(1 c. à soupe)
huile végétale

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3 L SELECTED VARIETIES

250 ml
(1 tasse)
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gousse d'ail

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170 G PRODUCT OF ONTARIO

5 ml
(1 c. à thé)
gingembre, pelé et émincé

250 ml
(1 tasse)
carottes, en petits dés de 1 cm (1/2 po)

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2 lb PRODUCT OF ONTARiO, CANADA No. 1 GRAD YELLOW ONIONS 2 lb PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE

BABY CARROTS

3.99$ ea.

907 g PRODUCT OF ONTARIO

250 ml
(1 tasse)
daikon, en dés de 1 cm (1/2 po)

250 ml
(1 tasse)
poivrons rouges et verts, en dés

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1.99$ /lb

PRODUCT OF ONTARIO OR PRODUCT OF MEXICO 4.39/kg

1

tofu ferme, en cubes de 1 cm (1/2 po)

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YVES VEGGIE CUISINE VEGGIE SLICES

3.49$ ea.

120 - 155 g SELECTED VARIETIES

375 ml
(1 1/2 tasse)
sauce teriyaki épaisse

250 ml
(1 tasse)
pois mange-tout, coupés en 2

250 ml
(1 tasse)
germes de soja

15 ml
(1 c. à soupe)
coriandre ou persil, hachés

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Préparation

Dans un poêlon ou un wok, chauffer l'huile et faire sauter les oignons, l'ail, le gingembre, les carottes et le daikon à feu moyen pour 5 minutes.

Ajouter les poivrons et le tofu et sauter 3 minutes.

Ajouter la sauce teriyaki, les pois mange-tout, les germes de soja et la coriandre.

Mélanger, couvrir et mijoter 2 minutes. Servir sur du riz.

Source : Metro

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