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Dégustation d'huîtres fraîches https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/huitres-fraiches-2979.jpg PT15M PT15M PT30M
Ouvrir les huîtres, détacher leur chair et les laisser dans leur coquille. Selon la sauce sélectionnée, mélanger tous les ingrédients dans un bol. Déguster les huîtres fraîches avec la sauce.
24
24 huître malpèque standard sélectionnées fraîches, nettoyées
Dégustation d'huîtres fraîches

Dégustation d'huîtres fraîches

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3 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
24
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

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Ingrédients

  • 24
    huître malpèque standard sélectionnées fraîches, nettoyées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce soya
  • 20 ml
    (4 c. à thé)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $6.99

    750 ml

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    vinaigre de riz
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    gingembre frais, haché
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de lime
    Offres  (2)
    LIMES | LIMES

    LIMES | LIMES

    2/ $0.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, GR 175-182

    LIMES KEY | KEY LIMES

    LIMES KEY | KEY LIMES

    $3.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, 1 LB

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    oignon vert émincé
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    coriandre fraîche, hachée
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    huile de sésame
    Offres  (7)
    SAVE $3.00
    ACHVA TAHINI

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    500 g Selected Varieties

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    ACHVA TAHINI

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    500 g Selected Varieties

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    miel
    Offres  (7)
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    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    NUTELLA SPREAD 375 g SMUCKER'S JAM 500 ml or SELECTION LIQUID HONEY 250 g

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    Nutella Spread 375 g Smucker's Jam 500 ml or Selection Liquid honey 250 g

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    NUTELLA SPREAD

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    SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce chili
    Offre  (1)
    KETCHUP AUX TOMATES HEINZ | HEINZ TOMATO KETCHUP

    KETCHUP AUX TOMATES HEINZ | HEINZ TOMATO KETCHUP

    $2.99

    750 ML-1 L, SAUCE CHILI |CHILI SAUCE 455 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    ketchup
    Offre  (1)
    KETCHUP AUX TOMATES HEINZ | HEINZ TOMATO KETCHUP

    KETCHUP AUX TOMATES HEINZ | HEINZ TOMATO KETCHUP

    $2.99

    750 ML-1 L, SAUCE CHILI |CHILI SAUCE 455 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sauce tabasco
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauce Worcestershire
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Préparation

Ouvrir les huîtres, détacher leur chair et les laisser dans leur coquille.

Selon la sauce sélectionnée, mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Déguster les huîtres fraîches avec la sauce.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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