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Huîtres au gingembre et à la coriandre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/huitres-gingembre-coriandre-3473.jpg PT05M PT15M PT20M
Ouvrir les huîtres, détacher la chair mais laisser dans la coquille. Réserver. Dans un bol, mélanger les ingrédients sauf le piment et la coriandre. Répartir la vinaigrette sur les huîtres. Garnir de piment et de coriandre. Servir frais.
4
16 à 20 huîtres dans leur coquille, nettoyées 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive extra vierge 5 ml (1 c. à thé) vinaigre de riz 5 ml (2 c. à thé) huile de sésame 5 ml (1 c. à thé) jus de lime 5 ml (1 c. à thé) miel 5 ml (1 c. à thé) gingembre frais, haché 1 petit piment fort rouge, coupe en rondelles 10 ml (2 c. à thé) coriandre fraîche, émincée
Huîtres au gingembre et à la coriandre

Huîtres au gingembre et à la coriandre

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  • Sans Lactose
4
entrées
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Préparation
0:15
CUISSON
0:20
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Ingrédients

  • 16 à 20
    huîtres dans leur coquille, nettoyées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive extra vierge
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE AURORA | AURORA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    vinaigre de riz
  • 5 ml
    (2 c. à thé)
    huile de sésame
    Offres  (7)
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    500 g Selected Varieties

    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $7.99

    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    jus de lime
    Offres  (2)
    LIMES | LIMES

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    2/ $0.99

    IMPORTÉES DU MEXIQUE, GR 175-182

    LIMES KEY | KEY LIMES

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    IMPORTÉES DU MEXIQUE, 1 LB

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    miel
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    SELECTED VARIETIES

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    gingembre frais, haché
  • 1
    petit piment fort rouge, coupe en rondelles
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    CORNICHONS BICK'S | BICK'S PICKLES, HOT PEPPERS

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    BETTERAVES TRANCHÉES, PIMENTS FORTS, 500 ML-1 L, HABITANT MARINADES, BETTERAVES, 750 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    coriandre fraîche, émincée
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Préparation

Ouvrir les huîtres, détacher la chair mais laisser dans la coquille. Réserver. Dans un bol, mélanger les ingrédients sauf le piment et la coriandre. Répartir la vinaigrette sur les huîtres.

Garnir de piment et de coriandre.

Servir frais.

Source : Metro

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Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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