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101, Lakeshore Rd.
St. Catharines, ON
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Délices d'endives au saumon fumé
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/endives-saumon-fume-340.jpg
PT30M
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Réserver une tranche de saumon pour la décoration et la couper en lamelles.
Mettre dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l'échalote; réduire en purée.
À l'aide d'une poche à pâtisserie ou d'une petit cuillère, garnir le bout des endives avec le mélange de saumon. Décorer avec des lamelles de saumon et les câpres.
24
Metro
90 g (3 oz) saumon fumé
115 g (4 oz) fromage à la crème
10 ml (2 c. à thé) jus de citron
15 ml (1 c. à soupe) échalote hachée
15 ml (1 c. à soupe) câpres égouttées
24 feuilles d'endives
Au goût, ciboulette
Délices d'endives au saumon fumé
-
Sans Gluten
24
canapés
0:30
Préparation
0:00
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
90 g
(3 oz)saumon fuméVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
115 g
(4 oz)fromage à la crèmeVous pourriez aimer:
Offres
(2)
-
10 ml
(2 c. à thé)jus de citron
-
15 ml
(1 c. à soupe)échalote hachée
-
15 ml
(1 c. à soupe)câpres égouttées
-
24
feuilles d'endivesVous pourriez aimer:
Offres
(3)
ORGANIC ROMAINE LETTUCE OR ORGANIC RED OR GREEN LEAF LETTUCE
$2.49 ea.
PRODUCT OF ONTARIO
ORGANIC MICROGREENS 75 - 100 g PRODUCT OF ONTARIO OR ORGANIC LIVING LETTUCE 1 un. PRODUCT OF ONTARIO
$3.99 ea.
-
Au goût, ciboulette
Préparation
Réserver une tranche de saumon pour la décoration et la couper en lamelles.
Mettre dans la jarre du mélangeur ou du robot culinaire le saumon fumé, le fromage à la crème, le jus de citron et l'échalote; réduire en purée.
À l'aide d'une poche à pâtisserie ou d'une petit cuillère, garnir le bout des endives avec le mélange de saumon. Décorer avec des lamelles de saumon et les câpres.
Source :
Metro
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