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Escalopes de dindon au tamari https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Escalopes-dindon-pommes-noisettes-252.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce au vinaigre de cidre ; réserver. Dans un poêlon, fondre le beurre. Saisir les escalopes quelques minutes de chaque côté. Au moment de servir, badigeonner les escalopes de dindon avec la sauce.
4
4 escalopes de dinde 15 ml (1 c. à soupe) beurre
Escalopes de dindon au tamari

Escalopes de dindon au tamari

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Ingrédients

  • 4
    escalopes de dinde
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    FROZEN, GRADE A, SELECTED VARIETIES ALL AVAILABLE SIZES 3.28/kg

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
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    SALTED OR UNSALTED 454 g

  • sauce :

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    tamari
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    miel
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    1 kg

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    paprika
  • 3
    échalotes vertes, émincées
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre de cidre
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce au vinaigre de cidre ; réserver.

Dans un poêlon, fondre le beurre.

Saisir les escalopes quelques minutes de chaque côté.

Au moment de servir, badigeonner les escalopes de dindon avec la sauce.

Source : Metro

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