Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Escalopes de dindon et son duo de moutardes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Escalopes-dindon-duo-moutardes-1409.jpg PT15M PT30M PT45M
Enfariner les escalopes de farine assaisonnée. Dans un poêlon, dans un mélange beurre/huile, cuire les escalopes enfarinées à feu moyen 2 minutes de chaque côté pour leur donner une belle coloration. Réserver au chaud. Déglacer le poêlon avec le vinaigre et réduire de moitié. Ajouter le yogourt en brassant et réduire jusqu'à consistance de sauce. Remettre les escalopes dans le poêlon, incorporer le basilic et laisser mijoter 4 à 5 minutes. Ajouter les moutardes et cuire 5 minutes sans faire bouillir la sauce. Assaisonner.
4
190 ml (3/4 tasse) farine tout-usage assaisonnée de sel et poivre 4 x 120 à 150 g (4 x 4 à 5 onces) escalopes de dindon 15 ml (1 c. à soupe) beurre 15 ml (1 c. à soupe) huile 60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique 250 ml (1 tasse) yogourt nature 2% 10 ml (2 c. à thé) basilic frais 60 ml (1/4 tasse) moutarde de Dijon 30 ml (2 c. à soupe) moutarde à l'ancienne Au goût sel et poivre
Escalopes de dindon et son duo de moutardes

Escalopes de dindon et son duo de moutardes

Évaluer cette recette
0 Vote
4
portions
0:15
Préparation
0:30
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    farine tout-usage assaisonnée de sel et poivre
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    $3.99 ea.

    1.8 - 2.5 kg, SELECTED VARIETIES

    SAVE $2.00
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    $3.99 ea.

    1.8 - 2.5 kg SELECTED VARIETIES

  • 4 x 120 à 150 g
    (4 x 4 à 5 onces)
    escalopes de dindon
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BACON WRAPPED MEDALLIONS OR STORE MADE MEAT KABOBS

    BACON WRAPPED MEDALLIONS OR STORE MADE MEAT KABOBS

    $7.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 17.61/kg

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE $4.00
    GALLO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    GALLO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $5.99 ea.

    1 L SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre balsamique
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    MASTRO BALSAMIC VINEGAR

    MASTRO BALSAMIC VINEGAR

    $1.99 ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES

  • 250 ml
    (1 tasse)
    yogourt nature 2%
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (7)
    10 BONUS Reward Miles when you buy 2
    ASTRO ORIGINAL BALKAN

    ASTRO ORIGINAL BALKAN

    $2.99 ea.

    650 - 750 g SELECTED VARIETIES

    10 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    ASTRO ATHENTIKOS MOUSSE

    ASTRO ATHENTIKOS MOUSSE

    $3.99 ea.

    4 X 100 g SELECTED VARIETIES

    10 BONUS Reward Miles when you buy 2
    ASTRO ORIGINAL BALKAN ORGANIC

    ASTRO ORIGINAL BALKAN ORGANIC

    $2.99 ea.

    650 - 750 g SELECTED VARIETIES

    10 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    ASTRO ORIGINAL BALKAN PARFAIT

    ASTRO ORIGINAL BALKAN PARFAIT

    $2.99 ea.

    2 X 150 g, SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $1.30. 20 BONUS Reward Miles when you buy 2
    DANONE OIKOS GREEK YOGURT 750 g or DANACTIVE PROBIOTIC DRINKS 8 x 93 ml

    DANONE OIKOS GREEK YOGURT 750 g or DANACTIVE PROBIOTIC DRINKS 8 x 93 ml

    $4.99 ea.

    SELECTED VARIETIES

    20 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    SAVE UP TO $2.00. 20 BONUS Reward Miles when you buy 2
    DANONE ACTIVIA 8 X 100 g, 650 g or OIKOS GREEK YOGURT 500 g

    DANONE ACTIVIA 8 X 100 g, 650 g or OIKOS GREEK YOGURT 500 g

    $3.49 ea.

    20 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    ASTRO MULTIPACK

    ASTRO MULTIPACK

    $3.99 ea.

    12 X 100 g SELECTED VARIETIES

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    basilic frais
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    moutarde de Dijon
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    moutarde à l'ancienne

  • Au goût sel et poivre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA SEA SALT, DICED TOMATOES

    AURORA SEA SALT, DICED TOMATOES

    $0.99 ea.

    398 ml, 66 g - 1 kg SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Enfariner les escalopes de farine assaisonnée.

Dans un poêlon, dans un mélange beurre/huile, cuire les escalopes enfarinées à feu moyen 2 minutes de chaque côté pour leur donner une belle coloration. Réserver au chaud.

Déglacer le poêlon avec le vinaigre et réduire de moitié.

Ajouter le yogourt en brassant et réduire jusqu'à consistance de sauce.

Remettre les escalopes dans le poêlon, incorporer le basilic et laisser mijoter 4 à 5 minutes.

Ajouter les moutardes et cuire 5 minutes sans faire bouillir la sauce. Assaisonner.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.