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Farce à l'agneau et au riz parfumé à l'abricot https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Farce-agneau-riz-parfume-abricot-115.jpg PT30M PT15M PT45M
Dans une casserole, faire revenir, dans un mélange beurre/huile, l'oignon, l'ail et les abricots. Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger. Laisser mijoter 10 minutes.
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15 ml (1 c. à soupe) beurre 15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 1 oignon, haché 3 gousses d'ail, hachées 250 ml (1 tasse) abricots 115 g (1/4 lb) agneau haché 125 ml (1/2 tasse) riz basmati 500 ml (2 tasses) bouillon de poulet 5 ml (1 c. à thé) cari 5 ml (1 c. à thé) romarin
Farce à l'agneau et au riz parfumé à l'abricot

Farce à l'agneau et au riz parfumé à l'abricot

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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de canola
  • 1
    oignon, haché
  • 3
    gousses d'ail, hachées
  • 250 ml
    (1 tasse)
    abricots
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  • 115 g
    (1/4 lb)
    agneau haché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    riz basmati
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  • 500 ml
    (2 tasses)
    bouillon de poulet
  • 5 ml
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    cari
  • 5 ml
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Préparation

Dans une casserole, faire revenir, dans un mélange beurre/huile, l'oignon, l'ail et les abricots.

Ajouter les autres ingrédients. Bien mélanger.

Laisser mijoter 10 minutes.

Source : Metro

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