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Figues fraîches farcies à la crème de mascarpone

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Sans Gluten

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Préparation

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CUISSON

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TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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6

figues fraîches

75 g
(2 1/2 oz)
fromage mascarpone

15 ml
(1 c. à soupe)
miel

Quelques gouttes essence de vanille

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Préparation

Couper une calotte dans chaque figue. Vider l'intérieur à l'aide d'une cuillère parisienne ou à pamplemousse. Récupérer la chair et mélanger au fromage, au miel et à la vanille.

Remplir la cavité des figues avec la farce, remettre la calotte sur chaque figue et faire cuire en papillote d'aluminium au B.B.Q. à chaleur indirecte et à feu moyen de 8 à 10 minutes.

Source : Metro

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