Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Filet de sole et sa sauce au citron https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filet-sole-sauce-citron-7191.jpg PT20M PT10M PT30M
Râper un zeste de citron et presser le citron en jus de. Réserver. Mélanger les ingrédients de la marinade. Éponger le filet avec un papier absorbant. Trancher le filet en morceaux de 2.5 cm (1 po). Faire mariner le poisson avec le sel, le mélange de bouillon de poulet Knorr®, le poivre blanc et le vin de cuisson Shao Hsing. Réserver pendant 15 minutes. Égoutter. Saupoudrer chaque morceau de poisson de fécule de maïs et faire cuire à la poêle à feu doux jusqu’à ce que le poisson soit légèrement doré. Réserver. Dans une casserole, porter l’eau à ébullition, diminuer l’intensité du feu et ajouter le zeste de citron. Ajouter la courgette et la tomate en dés, le jus de citron, le sel et le sucre. Porter à ébullition, puis incorporer en fouettant la solution de fécule de maïs pour épaissir la sauce. Verser la sauce sur le filet de poisson et servir.
2
225 g (7 1/2 oz) filet de sole 10 ml (2 c. à thé) fécule de maïs
Filet de sole et sa sauce au citron

Filet de sole et sa sauce au citron

Évaluer cette recette
1 Vote
2
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 225 g
    (7 1/2 oz)
    filet de sole
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRESH PACIFIC SOLE FILLETS, STUFFED OR PANKO BREADED

    FRESH PACIFIC SOLE FILLETS, STUFFED OR PANKO BREADED

    $8.99 /lb

    1.99/100 g

  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    fécule de maïs
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FLEISCHMANN'S YEAST

    FLEISCHMANN'S YEAST

    BUY 3 OR MORE $1.49 ea.

    3 X 8 g SELECTED VARIETIES BUY 2/ 1.99 ea. BUY 1/ 2.29 ea.

  • 1/2 sel

  • 7 ml
    (1 1/2 c. à thé)
    mélange de bouillon de poulet Knorr®
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CAMPBELL'S READY TO USE BROTH, HABITANT SOUP

    CAMPBELL'S READY TO USE BROTH, HABITANT SOUP

    $1.99 ea.

    480 - 900 ml, 796 ml SELECTED VARIETIES

  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    poivre blanc
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    saké (vin de riz japonais)
  • citron

  • 1
    tomate, coupée en petits dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    ORGANIC CAMPARI TOMATOES

    ORGANIC CAMPARI TOMATOES

    $3.99 ea.

    340 g PRODUCT OF MEXICO

    RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS OR AVOCADOS 5 PK OR GRAPE TOMATOES OR ATTITUDE SALADS

    RED, ORANGE OR YELLOW SWEET PEPPERS OR AVOCADOS 5 PK OR GRAPE TOMATOES OR ATTITUDE SALADS

    $2.44 ea. or /lb

    PRODUCT OF MEXICO, 2.44/lb, 5.38/kg OR PRODUCT OF MEXICO, 2.44 EA. OR 283 g PRODUCT OF MEXICO, 2.44 EA. OR 128 - 142 g PRODUCT OF U.S.A., SELECTED VARIETIES 2.44 EA.

    TOMATOES ON THE VINE

    TOMATOES ON THE VINE

    $2.88 /lb

    PRODUCT OF MEXICO 6.35/kg

  • 1
    courgette, coupee en petits des
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sucre
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    sel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    fécule de maïs
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FLEISCHMANN'S YEAST

    FLEISCHMANN'S YEAST

    BUY 3 OR MORE $1.49 ea.

    3 X 8 g SELECTED VARIETIES BUY 2/ 1.99 ea. BUY 1/ 2.29 ea.

  • 30 ml
    solution de fécule de maïs
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FLEISCHMANN'S YEAST

    FLEISCHMANN'S YEAST

    BUY 3 OR MORE $1.49 ea.

    3 X 8 g SELECTED VARIETIES BUY 2/ 1.99 ea. BUY 1/ 2.29 ea.

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    eau
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    5 BONUS Reward Miles When you buy 2
    SELECTION BATTERIES

    SELECTION BATTERIES

    $1.99 ea.

    1 - 4 un. SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

    ROYAL CHINET PLATES

    ROYAL CHINET PLATES

    $5.99 ea.

    40 un.

Imprimer ma sélection

Préparation

Râper un zeste de citron et presser le citron en jus de. Réserver.

Mélanger les ingrédients de la marinade.

Éponger le filet avec un papier absorbant. Trancher le filet en morceaux de 2.5 cm (1 po).

Faire mariner le poisson avec le sel, le mélange de bouillon de poulet Knorr®, le poivre blanc et le vin de cuisson Shao Hsing. Réserver pendant 15 minutes. Égoutter.

Saupoudrer chaque morceau de poisson de fécule de maïs et faire cuire à la poêle à feu doux jusqu’à ce que le poisson soit légèrement doré. Réserver.

Dans une casserole, porter l’eau à ébullition, diminuer l’intensité du feu et ajouter le zeste de citron.

Ajouter la courgette et la tomate en dés, le jus de citron, le sel et le sucre.

Porter à ébullition, puis incorporer en fouettant la solution de fécule de maïs pour épaissir la sauce.

Verser la sauce sur le filet de poisson et servir.

Source : Knorr

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris