Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Filet de truite à l'aubergine et basilic https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/filet-truite-aubergine-basilic-5676.jpg PT15M PT20M PT35M
Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).Mélanger tous les ingrédients de la sauce et fouetter avec l'huile d'olive.Dans un plat allant au four, verser la sauce, déposer les tranches d'aubergine et y déposer les filets côté chair.Faire cuire au four environ 20 minutes, selon l'épaisseur des filets. La peau doit se retirer facilement.À l'aide d'une pince, retirer la peau des truites.À l'aide d'une spatule, dégager les filets de truite et les tranches d'aubergine et les retourner dans les assiettes.Napper avec la sauce au basilic.Garnir de zestes de citron.
4
4 8 5 3
680 g (1 1/2 lb) filets de truite 1 grosse aubergine, coupée en 8 tranches épaisses de 1 cm (1/2 po) 1 citron, zestes seulement, râpés
Filet de truite à l'aubergine et basilic

Filet de truite à l'aubergine et basilic

Évaluer cette recette
8 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:20
CUISSON
0:35
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    filets de truite
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    FRESH WHOLE ONTARIO RAINBOW

    FRESH WHOLE ONTARIO RAINBOW

    5.99$ /lb

    TROUT REGULAR OR STUFFED 1.33/100 g


  • 1
    grosse aubergine, coupée en 8 tranches épaisses de 1 cm (1/2 po)
  • 1
    citron, zestes seulement, râpés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LEMONS

    LEMONS

    2 for 5.00$

    2 lb PRODUCT OF SOUTH AFRICA ORGANIC RASPBERRIES 170 G PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE


  • sauce :


    Offre  (1)
    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

    2 for 10.00$

    ASSORTED COLOURS AND VARIETIES OR $5.99 ea.


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    basilic frais, haché
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    poudre de cari

  • Au goût, sel et poivre frais moulu
  • 2
    oignons verts, hachés
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    jus de citron frais
  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE $3.00
    BERTOLLI OLIVE OIL

    BERTOLLI OLIVE OIL

    7.99$ ea.

    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 150 °C (300 °F).

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et fouetter avec l'huile d'olive.

Dans un plat allant au four, verser la sauce, déposer les tranches d'aubergine et y déposer les filets côté chair.

Faire cuire au four environ 20 minutes, selon l'épaisseur des filets. La peau doit se retirer facilement.

À l'aide d'une pince, retirer la peau des truites.

À l'aide d'une spatule, dégager les filets de truite et les tranches d'aubergine et les retourner dans les assiettes.

Napper avec la sauce au basilic.

Garnir de zestes de citron.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.