Recettes recommandées
Attention!
Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.
Attention!
The product you've selected is unavailable at your chosen store it could not be added to your Cart.
Commande rapide
Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.
La commande rapide est activée!
Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.
Livraison
nullnull, null, null
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Filets de poisson blanc grillés, sauce au poivre vert
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Filets-poisson-blanc-grilles-sauce-poivre-vert-1381.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Dans une casserole, faire revenir les échalotes et le poivre vert dans un mélange beurre/huile.Déglacer la casserole avec le vin blanc. Laisser mijoter quelques secondes et ajouter le reste des ingrédients.Amener à ébullition en brassant constamment. Cuire 1 minute et retirer du feu. En réserver une partie.Déposer les filets de poisson dans un panier à grillade et les enduire avec le reste de la sauce à badigeonner.Cuire 3 minutes de chaque côté en badigeonnant pendant la cuisson avec la sauce à badigeonner réservée.
4
Metro
3
2
4
3
600 g (1 1/3 lb) filets de poisson blanc
Filets de poisson blanc grillés, sauce au poivre vert
-
Sans Gluten
4
portions
0 heures 15 minutes
Préparation
0 heures 15 minutes
CUISSON
0 heures 30 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
600 g
(1 1/3 lb)filets de poisson blanc
-
sauce au poivre à badigeonner
-
2
échalote française, hachées
-
30 ml
(2 c. à soupe)poivre vert en grains
-
250 ml
(1 tasse)vin blanc
-
125 ml
(1/2 tasse)mayonnaise
-
15 ml
(1 c. à soupe)câpres
-
125 ml
(1/2 tasse)crème 15% champêtre
-
Au goût sel et poivre
Préparation
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.
Dans une casserole, faire revenir les échalotes et le poivre vert dans un mélange beurre/huile.
Déglacer la casserole avec le vin blanc. Laisser mijoter quelques secondes et ajouter le reste des ingrédients.
Amener à ébullition en brassant constamment. Cuire 1 minute et retirer du feu. En réserver une partie.
Déposer les filets de poisson dans un panier à grillade et les enduire avec le reste de la sauce à badigeonner.
Cuire 3 minutes de chaque côté en badigeonnant pendant la cuisson avec la sauce à badigeonner réservée.
Source :
Metro
Mentions légales
Recettes sans gluten
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
