Passer directement au contenu
Logo METROLogo METRO

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande. Les produits alcoolisés sont disponibles pour la cueillette entre 7h et 23h.
Flan au citron et à la banane https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/flan-citron-banane-3625.jpg PT15M PT18M PT1H03M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Au robot culinaire, mélanger quelques secondes la farine, le sucre et la chapelure. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes supplémentaires pour obtenir un mélange humide et collant.Graisser des moules à muffins (grosseur moyenne). Séparer le mélange en 8 et déposer dans les moules. Bien presser avec les doigts pour obtenir une croûte d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant le sucre, la farine, le sel et les zestes. Ajouter la banane, les oeufs, le jus de citron et la crème, puis bien mélanger à nouveau.Répartir et déposer soigneusement ce mélange dans les moules.Cuire au four de 15 à 18 min. ou jusqu'à ce que la garniture se tienne.Laisser refroidir 30 min. avant de démouler, puis laisser refroidir complètement.Saupoudrer de sucre à glacer pour décorer.
8
2 5 3 1
Flan au citron et à la banane

Flan au citron et à la banane

Évaluer cette recette
5 Votes
8
portions
0:15
Préparation
0:18
CUISSON
1:03
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • croûte :

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    farine
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
  • 250 ml
    (1 tasse)
    chapelure de biscuits graham au chocolat
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    beurre fondu
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre (graissage des moules)
  • Garniture

  • 80 ml
    (3/4 tasse)
    sucre
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    farine tout usage
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    zestes de citron
  • 1
    banane mûre, en purée
  • 3
    oeuf
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    jus de citron
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    crème 35%
  • 30 ml
    (3 c. à soupe)
    sucre à glacer
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Au robot culinaire, mélanger quelques secondes la farine, le sucre et la chapelure. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes supplémentaires pour obtenir un mélange humide et collant.

Graisser des moules à muffins (grosseur moyenne). Séparer le mélange en 8 et déposer dans les moules. Bien presser avec les doigts pour obtenir une croûte d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.

Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant le sucre, la farine, le sel et les zestes. Ajouter la banane, les oeufs, le jus de citron et la crème, puis bien mélanger à nouveau.

Répartir et déposer soigneusement ce mélange dans les moules.

Cuire au four de 15 à 18 min. ou jusqu'à ce que la garniture se tienne.

Laisser refroidir 30 min. avant de démouler, puis laisser refroidir complètement.

Saupoudrer de sucre à glacer pour décorer.

Source : Metro

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Réservez votre plage horaire dès maintenant!

Désolé! Nos services en ligne ne sont pas offerts pour ce code postal. Veuillez entrer un autre code postal ou passer nous voir en magasin.

Désolé! Un problème est survenu.

Veuillez réessayer plus tard.