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Flan au citron et à la banane https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/flan-citron-banane-3625.jpg PT15M PT18M PT1H03M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).Au robot culinaire, mélanger quelques secondes la farine, le sucre et la chapelure. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes supplémentaires pour obtenir un mélange humide et collant.Graisser des moules à muffins (grosseur moyenne). Séparer le mélange en 8 et déposer dans les moules. Bien presser avec les doigts pour obtenir une croûte d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant le sucre, la farine, le sel et les zestes. Ajouter la banane, les oeufs, le jus de citron et la crème, puis bien mélanger à nouveau.Répartir et déposer soigneusement ce mélange dans les moules.Cuire au four de 15 à 18 min. ou jusqu'à ce que la garniture se tienne.Laisser refroidir 30 min. avant de démouler, puis laisser refroidir complètement.Saupoudrer de sucre à glacer pour décorer.
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Flan au citron et à la banane

Flan au citron et à la banane

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  • croûte :


    Offre  (1)
    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

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    2 for 10.00$

    ASSORTED COLOURS AND VARIETIES OR $5.99 ea.


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    farine
    Vous pourriez aimer:

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    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

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    4.99$ ea.

    2.5 kg SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
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    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    2 for 4.50$

    1 kg


  • 250 ml
    (1 tasse)
    chapelure de biscuits graham au chocolat
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    6.99$ ea.

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    CHIPS AHOY! OR OREO MINI TREATS

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    400 g SELECTED VARIETIES


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    beurre fondu
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre (graissage des moules)
  • Garniture


    Offre  (1)
    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

    PUMPKINS AND GOURDS VARNISHED BAG

    2 for 10.00$

    ASSORTED COLOURS AND VARIETIES OR $5.99 ea.


  • 80 ml
    (3/4 tasse)
    sucre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    REDPATH GOLDEN YELLOW SUGAR

    2 for 4.50$

    1 kg


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    farine tout usage
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    5 BONUS Reward Miles when you buy 1
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    4.99$ ea.

    2.5 kg SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD


  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    sel
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    zestes de citron
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
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    2 for 5.00$

    2 lb PRODUCT OF SOUTH AFRICA ORGANIC RASPBERRIES 170 G PRODUCT OF U.S.A. OR MEXICO CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE


  • 1
    banane mûre, en purée
  • 3
    oeuf
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    jus de citron
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    crème 35%
    Vous pourriez aimer:

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    COOL WHIP WHIPPED TOPPING

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    3.49$ ea.

    1 L SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (3 c. à soupe)
    sucre à glacer
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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Au robot culinaire, mélanger quelques secondes la farine, le sucre et la chapelure. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes supplémentaires pour obtenir un mélange humide et collant.

Graisser des moules à muffins (grosseur moyenne). Séparer le mélange en 8 et déposer dans les moules. Bien presser avec les doigts pour obtenir une croûte d'environ 1 cm (1/2 po) d'épaisseur.

Dans un bol, préparer la garniture en mélangeant le sucre, la farine, le sel et les zestes. Ajouter la banane, les oeufs, le jus de citron et la crème, puis bien mélanger à nouveau.

Répartir et déposer soigneusement ce mélange dans les moules.

Cuire au four de 15 à 18 min. ou jusqu'à ce que la garniture se tienne.

Laisser refroidir 30 min. avant de démouler, puis laisser refroidir complètement.

Saupoudrer de sucre à glacer pour décorer.

Source : Metro

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