Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Focaccia au porc et légumes grillés https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/focaccia-porc-legumes-grilles-3389.jpg PT25M PT35M PT1H00M
Préchauffer le barbecue à intensité moyenne. Mélanger la mayonnaise, l'ail et le pesto. Réserver au frais. Faire une papillote en papier d'aluminium et déposer l'oignon, les coeurs d'artichaut, les tomates séchées, l'huile, l'origan, le basilic et le laurier. Refermer la papillote et faire cuire sur le barbecue 15 à 20 minutes. Faire griller les demi poivrons côté peau jusqu'à ce que la peau soit noire. Réserver. Faire griller les tranches d'aubergine 2 minutes de chaque côté. Réserver. Retirer la peau des poivrons en grattant à l'aide d'un couteau. Émincer la chair et réserver. Retirer la peau des tranches d'aubergine. Émincer et réserver avec les poivrons. Ajouter les ingrédients de la papillote au mélange de poivrons. Arroser d'un filet d'huile d'olive. Assaisonner. Faire griller les souvlakis 3 minutes de chaque côté. Faire chauffer les pains foccacia. Servir les souvlakis dans les focaccias garnis de sauce pesto.
4
60 ml (1/4 tasse) mayonnaise 10 ml (2 c. à thé) gousses d'ail, hachées finement 15 ml (1 c. à soupe) pesto 1 oignon moyen, émincé 4 coeurs d'artichauts, en quartiers 4 tomates séchées, coupées en minces lanières 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 1 branche d'origan frais haché 7 feuilles de basilic frais haché 1 feuille de laurier 1 poivron rouge, coupé en 2 et épépiné 1 poivron vert, coupé en 2 et épépiné 1 petite aubergine, tranchée sur la longueur Au goût huile d'olive 5x80 g (5x2 1/2 oz) souvlakis de porc 4 pains, tranchés en 2 sur l'épaisseur ou pain plat gourmet à l'italienne
Focaccia au porc et légumes grillés

Focaccia au porc et légumes grillés

Évaluer cette recette
4 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
0:35
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    mayonnaise
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    gousses d'ail, hachées finement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    GARLIC

    GARLIC

    $3.99 ea.

    115 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    pesto
  • 1
    oignon moyen, émincé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SWEET ONIONS

    SWEET ONIONS

    $3.99 ea.

    3 lb PRODUCT OF PERU, No. 1 GRADE

  • 4
    coeurs d'artichauts, en quartiers
  • 4
    tomates séchées, coupées en minces lanières
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $8.99 ea.

    1 L SELECTED VARIETIES

  • 1
    branche d'origan frais haché
  • 7
    feuilles de basilic frais haché
  • 1
    feuille de laurier
  • 1
    poivron rouge, coupé en 2 et épépiné
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC SWEET PEPPERS

    ORGANIC SWEET PEPPERS

    $3.99 ea.

    2 PK, PRODUCT ONTARIO

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK

    $3.99 ea.

    PRODUCT OF ONTARIO

  • 1
    poivron vert, coupé en 2 et épépiné
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC SWEET PEPPERS

    ORGANIC SWEET PEPPERS

    $3.99 ea.

    2 PK, PRODUCT ONTARIO

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK

    ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK

    $3.99 ea.

    PRODUCT OF ONTARIO

  • 1
    petite aubergine, tranchée sur la longueur

  • Au goût huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    TERRA DELYSSA EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $8.99 ea.

    1 L SELECTED VARIETIES

  • 5x80 g
    (5x2 1/2 oz)
    souvlakis de porc
  • 4
    pains, tranchés en 2 sur l'épaisseur ou pain plat gourmet à l'italienne
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE UP TO $2.78 ON 2
    D'Italiano Bread or Buns, Country Harvest Grain Bread or Grainhouse Bread

    D'Italiano Bread or Buns, Country Harvest Grain Bread or Grainhouse Bread

    2 for $5.00

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES, OR 2.99 EA.

    PREMIÈRE MOISSON SOURDOUGH BREAD

    PREMIÈRE MOISSON SOURDOUGH BREAD

    $3.99 ea.

    RAISIN HAZELNUT HONEY OR WALNUT, 500 g

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Mélanger la mayonnaise, l'ail et le pesto. Réserver au frais.

Faire une papillote en papier d'aluminium et déposer l'oignon, les coeurs d'artichaut, les tomates séchées, l'huile, l'origan, le basilic et le laurier.

Refermer la papillote et faire cuire sur le barbecue 15 à 20 minutes.

Faire griller les demi poivrons côté peau jusqu'à ce que la peau soit noire. Réserver.

Faire griller les tranches d'aubergine 2 minutes de chaque côté. Réserver.

Retirer la peau des poivrons en grattant à l'aide d'un couteau. Émincer la chair et réserver. Retirer la peau des tranches d'aubergine. Émincer et réserver avec les poivrons. Ajouter les ingrédients de la papillote au mélange de poivrons.

Arroser d'un filet d'huile d'olive. Assaisonner.

Faire griller les souvlakis 3 minutes de chaque côté.

Faire chauffer les pains foccacia.

Servir les souvlakis dans les focaccias garnis de sauce pesto.

Source : Chef Robert Villeneuve

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.