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Fondue au fromage parfumée au cocktail de jus et lait https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Fondue-fromage-cocktail-jus-lait-23.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bain-marie, mélanger le beurre, le Cocktail de jus et lait Pause Santé Oasis® et la fécule de maïs. Amener à ébullition, ajouter le fromage râpé, le concentré de poulet, bien mélanger pour fondre le fromage. Ajouter le poivre de cayenne. Verser dans un caquelon et chauffer à basse température. Enrober les cubes de pain de la fondue au fromage.
4
45 ml (3 c. à soupe) beurre 250 ml (1 tasse) cocktail de jus et lait pause santé 30 ml (2 c. à soupe) fécule de maïs 1 l (4 tasses) fromage emmental râpé 15 ml (1 c. à soupe) concentré de poulet Au goût, poivre de cayenne 1 baguette de pain en cubes
Fondue au fromage parfumée au cocktail de jus et lait

Fondue au fromage parfumée au cocktail de jus et lait

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Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre
  • 250 ml
    (1 tasse)
    cocktail de jus et lait pause santé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    fécule de maïs
  • 1 l
    (4 tasses)
    fromage emmental râpé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    concentré de poulet

  • Au goût, poivre de cayenne
  • 1
    baguette de pain en cubes
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Préparation

Dans un bain-marie, mélanger le beurre, le Cocktail de jus et lait Pause Santé Oasis® et la fécule de maïs.

Amener à ébullition, ajouter le fromage râpé, le concentré de poulet, bien mélanger pour fondre le fromage.

Ajouter le poivre de cayenne.

Verser dans un caquelon et chauffer à basse température.

Enrober les cubes de pain de la fondue au fromage.

Source : Lassonde

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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