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Fondue aux trois fromages
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/fondue-fromages-330.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Frotter le caquelon avec l'ail; verser le vin blanc et ajouter le poivre.Placer le caquelon sur le feu et chauffer à température moyenne.Ajouter peu à peu le fromage en remuant sans cesse avec une spatule ou une cuillère en bois; saupoudrer légèrement de muscade.Placer le caquelon sur un réchaud.Servir avec des croûtons de pain.
4
Metro
5
2
5
5
1 gousse d'ail
500 ml (2 tasses) vin blanc
Au goût, poivre blanc
225 g (7 1/2 oz) fromage fontina, râpé
225 g (7 1/2 oz) fromage Gruyère, râpé
225 g (7 1/2 oz) fromage emmental, râpé
5 ml (1 c. à thé) muscade
Fondue aux trois fromages
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
gousse d'ail
-
500 ml
(2 tasses)vin blanc
-
Au goût, poivre blanc
-
225 g
(7 1/2 oz)fromage fontina, râpé
-
225 g
(7 1/2 oz)fromage Gruyère, râpé
-
225 g
(7 1/2 oz)fromage emmental, râpé
-
5 ml
(1 c. à thé)muscade
Préparation
Frotter le caquelon avec l'ail; verser le vin blanc et ajouter le poivre.
Placer le caquelon sur le feu et chauffer à température moyenne.
Ajouter peu à peu le fromage en remuant sans cesse avec une spatule ou une cuillère en bois; saupoudrer légèrement de muscade.
Placer le caquelon sur un réchaud.
Servir avec des croûtons de pain.
Source :
Metro
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