Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Gratin de saucisses au bacon, légumes grillés, pommes de terre et fines herbes du maraîcher https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gratin-de-saucisses-au-bacon-10182.jpg PT20M PT35M PT55M
LÉGUMES GRILLÉS: Préchauffer le four à 220°C (425°F) ou le BBQ à intensité haute. Couper les courgettes en longues tranches et le poivron et l’oignon en quartiers. Sur une plaque combiner les légumes avec l’huile d’olive et le romarin, assaisonner de sel et poivre et bien enduire les légumes. Cuire au four en remuant occasionnellement ou sur le BBQ jusqu’à ce que les légumes soient colorés. Couper en lanières après cuisson. GRATIN: Blanchir les saucisses dans un chaudron d’eau bouillante durant 5 minutes. Retirer de l’eau et refroidir. Couper les saucisses en gros biseaux et réserver. Préchauffer le four à 176°F (350°F). Dans un bol, battre les œufs et la crème, ajouter la muscade et assaisonner au goût. Sur une grande plaque déposer 4 plats à gratin beurrés. Répartir également dans le fond des plats à gratin les pommes de terre, ensuite les saucisses et les légumes. Verser la préparation aux œufs. Recouvrir de fromage et cuire au centre du four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et que le fromage soit doré. Parsemer de persil haché avant de servir.
4
0 0 0 0
2x375 g saucisses fraîches Lafleur porc et bacon 6 oeufs 375 ml (1 1/2 tasse) crème 35 % 4 grosses pommes de terre Yukon Gold, pelées et tranchées très minces 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché 100 g fromage suisse St-Guillaume, râpé 100 g fromage mozzarella St-Guillaume, râpé noix de muscade, fraîchement moulue beurre, fondu sel et poivre du moulin au goût
Gratin de saucisses au bacon, légumes grillés, pommes de terre et fines herbes du maraîcher

Gratin de saucisses au bacon, légumes grillés, pommes de terre et fines herbes du maraîcher

Évaluer cette recette
0 Vote
4
portions
0:20
Préparation
0:35
CUISSON
0:55
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2x375 g
    saucisses fraîches Lafleur porc et bacon
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    SCHNEIDERS JUICY JUMBOS OR SMOKED SAUSAGES

    SCHNEIDERS JUICY JUMBOS OR SMOKED SAUSAGES

    4.99$ ea.

    375 - 450 g, SELECTED VARIETIES


    STUFFED MUSHROOMS VALUE PACK

    STUFFED MUSHROOMS VALUE PACK

    4.99$ /lb

    11.00/kg


    STUFFED SWEET MINI PEPPERS

    STUFFED SWEET MINI PEPPERS

    4.99$ /lb

    VALUE PACK


    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    4.99$ ea.

    375 - 500 g SELECTED VARIETIES


    VG BEEF SAUSAGE

    VG BEEF SAUSAGE

    6.99$ ea.

    SELECTED VARIETIES, 570 g


  • 6
    oeufs
  • 375 ml
    (1 1/2 tasse)
    crème 35 %
  • 4
    grosses pommes de terre Yukon Gold, pelées et tranchées très minces
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE MINI CUCUMBERS 907 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATO KITS 454 G , PRODUCT OF U.S.A.

    CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE MINI CUCUMBERS 907 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATO KITS 454 G , PRODUCT OF U.S.A.

    2.49$ ea.

    SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil frais, haché
  • 100 g
    fromage suisse St-Guillaume, râpé
  • 100 g
    fromage mozzarella St-Guillaume, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES ARTISAN SLICED MEAT OR IRRESISTIBLES SLICED CHEESE

    IRRESISTIBLES ARTISAN SLICED MEAT OR IRRESISTIBLES SLICED CHEESE

    2 for 10.00$

    160 - 200 g SELECTED VARIETIES



  • noix de muscade, fraîchement moulue

  • beurre, fondu

  • sel et poivre du moulin au goût
  • légumes grillés:

  • 1
    courgette verte
  • 1
    poivron rouge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    MINI SWEET PEPPERS

    MINI SWEET PEPPERS

    2.99$ ea.

    227 g PRODUCT OF ONTARIO


  • 1
    petit oignon
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    MAZOLA OILS

    MAZOLA OILS

    4.99$ ea.

    1.42 L SELECTED VARIETIES


    CRISCO VEGETABLE OIL

    CRISCO VEGETABLE OIL

    3.99$ ea.

    1.42 L SELECTED VARIETIES


  • 2 1/2 ml
    (1/2 c. à thé)
    romarin

  • sel et poivre du moulin
Imprimer ma sélection

Préparation

LÉGUMES GRILLÉS:

Préchauffer le four à 220°C (425°F) ou le BBQ à intensité haute.

Couper les courgettes en longues tranches et le poivron et l’oignon en quartiers.

Sur une plaque combiner les légumes avec l’huile d’olive et le romarin, assaisonner de sel et poivre et bien enduire les légumes.

Cuire au four en remuant occasionnellement ou sur le BBQ jusqu’à ce que les légumes soient colorés.

Couper en lanières après cuisson.

GRATIN:

Blanchir les saucisses dans un chaudron d’eau bouillante durant 5 minutes.

Retirer de l’eau et refroidir.

Couper les saucisses en gros biseaux et réserver.

Préchauffer le four à 176°F (350°F).

Dans un bol, battre les œufs et la crème, ajouter la muscade et assaisonner au goût.

Sur une grande plaque déposer 4 plats à gratin beurrés.

Répartir également dans le fond des plats à gratin les pommes de terre, ensuite les saucisses et les légumes.

Verser la préparation aux œufs.

Recouvrir de fromage et cuire au centre du four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et que le fromage soit doré.

Parsemer de persil haché avant de servir.

Source : Lafleur

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.