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Gruau froid aux pommes et aux mûres 2014-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/gruau-froid-aux-pommes-et-aux-mures-10156.jpg PT10M PT00M PT4H10M

Pâte de dattes: Amener l’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les dattes, puis réduire le feu pour que le tout mijote tranquillement pendant 8 minutes. Retirer du feu et à l’aide d’un pied mélangeur ou d’un petit robot culinaire réduire en purée épaisse. Réserver. Gruau: Dans un bol, combiner les gros flocons d’avoine avec le jus de pomme, la cannelle, le yogourt et la purée de dattes. Bien mélanger tous les ingrédients ensemble et déposer au réfrigérateur un minimum de 4 heures ou toute la nuit. Après le temps de repos, diviser le gruau froid en deux bols et ajouter, sur chacun, la moitié des amandes effilées, la moitié des dés de pommes et des mûres. Servir aussitôt.

2 Chef Caroline McCann

5 1 5 5

Gruau froid aux pommes et aux mûres

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375 ml
(1 1/2 tasse)
eau

500 g

dattes Medjool dénoyautées, coupées en dés

gruau

Offre (1)

QUAKER INSTANT OATMEAL

3.99$ ea.

228 - 430 g SELECTED VARIETIES

250 ml
(1 tasse)
gros flocons d'avoine

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Offre (1)

QUAKER INSTANT OATMEAL

3.99$ ea.

228 - 430 g SELECTED VARIETIES

170 ml
(2/3 tasse)
jus de pomme Brut

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Offres (2)

OASIS JUICE TETRAS

2.49$ ea.

8 x 200 ml

SAVE $1.00

OASIS JUICE TETRAS 8 X 200 ml or ROUGEMONT JUICE 2 l or ALLEN JUICE 1.89 l

2.49$ ea.

1/2 ml
(1/8 c. à thé)
cannelle moulue

85 ml
(1/3 tasse)
yogourt grec nature

Vous pourriez aimer:

Offres (4)

ACTIVIA OR OÏKOS YOGURT

2.99$ ea.

650 g, 4 x 95 - 100 g, selected varieties

ASTRO YOGURT TUBS

2 for 5.00$

650 - 750 g SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

GREEK YOGOURT

5.99$ ea.

750 g SELECTED VARIETIES

SAVE $2.98 ON 2

ASTRO OR SOURCE YOGOURT TUBS

2 for 5.00$

650 - 750 g, selected varieties, or 2.99 ea.

125 ml
(1/2 tasse)
amandes effilées, rôties

250 ml
(1 tasse)
pomme (Cortland recommandée), coupée en petits dés

125 ml
(1/2 tasse)
mûres, lavées et égouttées

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Préparation

Pâte de dattes:

Amener l’eau à ébullition dans une casserole.

Ajouter les dattes, puis réduire le feu pour que le tout mijote tranquillement pendant 8 minutes.

Retirer du feu et à l’aide d’un pied mélangeur ou d’un petit robot culinaire réduire en purée épaisse. Réserver.

Gruau:

Dans un bol, combiner les gros flocons d’avoine avec le jus de pomme, la cannelle, le yogourt et la purée de dattes.

Bien mélanger tous les ingrédients ensemble et déposer au réfrigérateur un minimum de 4 heures ou toute la nuit.

Après le temps de repos, diviser le gruau froid en deux bols et ajouter, sur chacun, la moitié des amandes effilées, la moitié des dés de pommes et des mûres.

Servir aussitôt.

Source : Chef Caroline McCann

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