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Haricot entier épicé en conserve https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/haricot-entier-epice-en-conserve-10912.jpg PT00M PT10M PT10M
Déposer les haricots dans le pot Mason.Faire chauffer l’eau, le piment habanero, les épices et le vinaigre dans une casserole jusqu’à ébullition.Mettre la gousse d’ail et le sel dans le pot Mason. Ajouter le mélange chaud dans le pot Mason. Laisser refroidir à la température pièce avant de garder au frigo pendant une semaine ou faire le processus de stérilisation (lien metro.ca). https://www.metro.ca/produits-a-decouvrir/fruits-et-legumes/preparation-et-conservation-des-aliments/les-conserves
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500 g haricots verts ou jaunes lavés et équeutés 1 feuille de laurier 2 c. à soupe poivre noir 1 c. à soupe piment habanero tranché finement (sans les pépins) 1 gousse d'ail hachée 1 tasse vinaigre blanc 1 tasse eau 1 c. à soupe sel 1 pot mason d'un litre
Haricot entier épicé en conserve

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Ingrédients

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  • 500 g
    haricots verts ou jaunes lavés et équeutés
  • 1
    feuille de laurier
  • 2 c. à soupe
    poivre noir
  • 1 c. à soupe
    piment habanero tranché finement (sans les pépins)
  • 1
    gousse d'ail hachée
  • 1 tasse
    vinaigre blanc
  • 1 tasse
    eau
  • 1 c. à soupe
    sel
  • 1
    pot mason d'un litre
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Préparation

Déposer les haricots dans le pot Mason.

Faire chauffer l’eau, le piment habanero, les épices et le vinaigre dans une casserole jusqu’à ébullition.

Mettre la gousse d’ail et le sel dans le pot Mason. Ajouter le mélange chaud dans le pot Mason. Laisser refroidir à la température pièce avant de garder au frigo pendant une semaine ou faire le processus de stérilisation (lien metro.ca). https://www.metro.ca/produits-a-decouvrir/fruits-et-legumes/preparation-et-conservation-des-aliments/les-conserves

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