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Haricot entier épicé en conserve
2018-08-23
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/haricot-entier-epice-en-conserve-10912.jpg
PT00M
PT10M
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Déposer les haricots dans le pot Mason.Faire chauffer l’eau, le piment habanero, les épices et le vinaigre dans une casserole jusqu’à ébullition.Mettre la gousse d’ail et le sel dans le pot Mason. Ajouter le mélange chaud dans le pot Mason. Laisser refroidir à la température pièce avant de garder au frigo pendant une semaine ou faire le processus de stérilisation (lien metro.ca). https://www.metro.ca/produits-a-decouvrir/fruits-et-legumes/preparation-et-conservation-des-aliments/les-conserves
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500 g haricots verts ou jaunes lavés et équeutés
1 feuille de laurier
2 c. à soupe poivre noir
1 c. à soupe piment habanero tranché finement (sans les pépins)
1 gousse d'ail hachée
1 tasse vinaigre blanc
1 tasse eau
1 c. à soupe sel
1 pot mason d'un litre
Haricot entier épicé en conserve
6
Accompagnements
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Préparation
0:10
CUISSON
0:10
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
500 g
haricots verts ou jaunes lavés et équeutés
-
1
feuille de laurier
-
2 c. à soupe
poivre noir
-
1 c. à soupe
piment habanero tranché finement (sans les pépins)
-
1
gousse d'ail hachée
-
1 tasse
vinaigre blanc
-
1 tasse
eau
-
1 c. à soupe
sel
-
1
pot mason d'un litre
Préparation
Déposer les haricots dans le pot Mason.
Faire chauffer l’eau, le piment habanero, les épices et le vinaigre dans une casserole jusqu’à ébullition.
Mettre la gousse d’ail et le sel dans le pot Mason. Ajouter le mélange chaud dans le pot Mason. Laisser refroidir à la température pièce avant de garder au frigo pendant une semaine ou faire le processus de stérilisation (lien metro.ca). https://www.metro.ca/produits-a-decouvrir/fruits-et-legumes/preparation-et-conservation-des-aliments/les-conserves
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