Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Commande rapide

??fast.checkout.fast.cart.remodal.description_fr??

Elle sera utilisée pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez la modifier en tout temps.

La commande rapide est activée!

Vos préférences d’achats ont été sauvegardées! Elles seront utilisées pour accélérer vos prochaines commandes! Vous pouvez les modifier en tout temps.

Marché bio & bien-être

Adresse de livraison :
Paiement :

Épicerie en ligne

Adresse de livraison :
Plage horaire :
Plage horaire :
Non sélectionnée
Paiement :

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.

Vous pouvez modifier ces options en tout temps dans la section « Commande rapide » de votre compte.
Jambon au cidre et poires https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/jambon-cidre-poires-6838.jpg PT20M PT1H00M PT1H20M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans une casserole allant au four, chauffer l'huile et y fondre le beurre pour y faire revenir les légumes et les poires. Ajouter le thym, le laurier et le poivre. Déposer le jambon sur les légumes, ajouter le reste des ingrédients et cuire au four 1 heure. Retirer le jambon et les légumes de la casserole, laisser reposer au moins 10 min avant de le trancher. Faire réduire le liquide pour le rendre sirupeux et utiliser cette préparation pour badigeonner le jambon. Servir avec les quartiers de poires et les légumes.
6
0 0 0 0
15 ml (1 c. à soupe) huile de canola 15 ml (1 c. à soupe) beurre 1 oignon 2 carottes, coupées grossièrement 2 branches de céleri, coupées grossièrement 2 poires, coupées en quartiers 1 brin de thym frais ou 5 ml (1 c. à thé) thym séché 1 laurier poivre du moulin 1 kg jambon toupie 190 ml (3/4 tasse) cidre 125 ml (1/2 tasse) jus de poires 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable
Jambon au cidre et poires

Jambon au cidre et poires

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
6
portions
0:20
Préparation
1:00
CUISSON
1:20
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de canola
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES MAPLE BUTTER

    IRRESISTIBLES MAPLE BUTTER

    4.49$ ea.

    160 g


    PRASAD GHEE BUTTER

    PRASAD GHEE BUTTER

    11.99$ ea.

    225 g SELECTED VARIETIES


  • 1
    oignon
  • 2
    carottes, coupées grossièrement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BROCCOLI PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF MEXICO SWEET NANTES CARROTS 454 g PRODUCT OF MEXICO

    BROCCOLI PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF MEXICO SWEET NANTES CARROTS 454 g PRODUCT OF MEXICO

    3 for 5.00$

    No. 1 GRADE


  • 2
    branches de céleri, coupées grossièrement
  • 2
    poires, coupées en quartiers
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ANJOU PEARS

    ANJOU PEARS

    1.99$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 4.39/kg


    ORGANIC ANJOU OR BOSC PEARS

    ORGANIC ANJOU OR BOSC PEARS

    2.69$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. EXTRA FANCY GRADE 5.93/kg


  • 1
    brin de thym frais ou 5 ml (1 c. à thé) thym séché
  • 1
    laurier

  • poivre du moulin
  • 1 kg
    jambon toupie
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (4)
    SAN DANIELE MORTADELLA OR MASTRO PROSCIUTTO COTTO

    SAN DANIELE MORTADELLA OR MASTRO PROSCIUTTO COTTO

    7.99$ /lb

    DELI SLICED SELECTED VARIETIES 1.76/100 g


    MASTRO ROSEMARY OR TUSCANY HAM

    MASTRO ROSEMARY OR TUSCANY HAM

    11.29$ /lb

    DELI SLICED, 2.49/100 g


    MAPLE LEAF CANADIAN CRAFT SLICED DELI MEATS

    MAPLE LEAF CANADIAN CRAFT SLICED DELI MEATS

    6.00$ ea.

    125 - 150 g, SELECTED VARIETIES


    MASTRO CAPOCOLLO

    MASTRO CAPOCOLLO

    7.99$ /lb

    MILD OR HOT DELI SLICED 1.76/100 g


  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    cidre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    jus de poires
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ANJOU PEARS

    ANJOU PEARS

    1.99$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 4.39/kg


    ORGANIC ANJOU OR BOSC PEARS

    ORGANIC ANJOU OR BOSC PEARS

    2.69$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. EXTRA FANCY GRADE 5.93/kg


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sirop d'érable
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES MAPLE SYRUP

    IRRESISTIBLES MAPLE SYRUP

    7.99$ ea.

    375 ml


    CITADELLE OR SHADY MAPLE SYRUP

    CITADELLE OR SHADY MAPLE SYRUP

    10.99$ ea.

    375 ml SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans une casserole allant au four, chauffer l'huile et y fondre le beurre pour y faire revenir les légumes et les poires.

Ajouter le thym, le laurier et le poivre.

Déposer le jambon sur les légumes, ajouter le reste des ingrédients et cuire au four 1 heure.

Retirer le jambon et les légumes de la casserole, laisser reposer au moins 10 min avant de le trancher.

Faire réduire le liquide pour le rendre sirupeux et utiliser cette préparation pour badigeonner le jambon.

Servir avec les quartiers de poires et les légumes.

Source : Féd. des producteurs de porcs du Québec

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte AIR MILESmd automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présentez votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris