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Jujubes à l'érable https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/jujubes-erable-5822.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le jus d'orange, le sirop d'érable, le jus de citron et le sucre d'érable. Laisser bouillir 5 minutes. Ajouter le beurre et poursuivre l'ébullition 4 minutes. Diluer la gélatine dans l'eau et incorporer au mélange chaud. Retirer du feu et transvider sur une plaque à biscuits. Réfrigérer 30 minutes. Une fois refroidie, tailler la gelée à l'emporte-pièce pour former des jujubes. Laisser reposer sur une grille 48 heures à la température de la pièce, puis les enrober de sucre d'érable. Conserver dans un endroit frais et sec comme le garde-manger.
750
500 ml (2 tasses) jus d'orange 250 ml (1 tasse) sirop d'érable 1 citron, en jus 125 ml (1/2 tasse) sucre d'érable 5 ml (1 c. à thé) beurre 6 gélatine nature 45 ml (3 c. à soupe) sucre d'érable
Jujubes à l'érable

Jujubes à l'érable

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750
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Ingrédients

  • 500 ml
    (2 tasses)
    jus d'orange
    Offres  (9)
    JUS OASIS | OASIS JUICE

    JUS OASIS | OASIS JUICE

    3/ $4.0

    FRUIT ZOO, 960 ml, FRUITÉ BOISSON, TETLEY THÉ GLACÉ 2 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    JUS RÉFRIGÉRÉ IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    JUS RÉFRIGÉRÉ IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    $3.99

    2,5 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SAVE UP TO $2.50
    Philadelphia Cream Cheese 227 - 250 g or Irresistibles Refrigerated Juice 1.65 - 1.75 L

    Philadelphia Cream Cheese 227 - 250 g or Irresistibles Refrigerated Juice 1.65 - 1.75 L

    $2.49 ea.

    SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $2.50
    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 g or IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L

    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 g or IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L

    $2.49 ea.

    SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $2.50
    PHILADELPHIA CREAM CHEESE

    PHILADELPHIA CREAM CHEESE

    $2.49 ea.

    227 - 250 G OR IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $2.50
    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 g or IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L

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    SELECTED VARIETIES

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    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 g or IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L

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    PHILADELPHIA CREAM CHEESE

    PHILADELPHIA CREAM CHEESE

    $2.49 ea.

    227 - 250 G OR IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE 1.65 - 1.75 L SELECTED VARIETIES

    SAVE UP TO $2.50
    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 G OR IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    PHILADELPHIA CREAM CHEESE 227 - 250 G OR IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

    $2.49 ea.

    1.65 - 1.75 L SELECTED VARIETIES

  • 250 ml
    (1 tasse)
    sirop d'érable
  • 1
    citron, en jus
    Offres  (9)
    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

    $2.99

    PRODUIT DES É.-U., 1 LB

    CITRONS | LEMONS

    CITRONS | LEMONS

    5/ $2.99

    IMPORTÉS DE L'ARGENTINE ET/OU DE L'AFRIQUE DU SUD, GR 100

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    Clementines

    Clementines

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUIT

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sucre d'érable
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 6
    gélatine nature
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sucre d'érable
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Préparation

Dans une casserole à fond épais, porter à ébullition le jus d'orange, le sirop d'érable, le jus de citron et le sucre d'érable.

Laisser bouillir 5 minutes.

Ajouter le beurre et poursuivre l'ébullition 4 minutes.

Diluer la gélatine dans l'eau et incorporer au mélange chaud. Retirer du feu et transvider sur une plaque à biscuits.

Réfrigérer 30 minutes.

Une fois refroidie, tailler la gelée à l'emporte-pièce pour former des jujubes.

Laisser reposer sur une grille 48 heures à la température de la pièce, puis les enrober de sucre d'érable.

Conserver dans un endroit frais et sec comme le garde-manger.

Source : Féd. des producteurs acéricoles du Québec

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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