Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Keftas végétariens, sauce au sésame https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/keftas-vegetariens-sauce-sesame-6711.jpg PT20M PT08M PT1H28M
Dans le bol du robot culinaire, déposer les ingrédients des keftas, sauf la coriandre, la menthe et les pignons. Pulser par touches successives jusqu'à ce que le mélange soit concassé (le mélange ne doit pas être lisse). Transférer dans un bol, ajouter les 3 ingrédients restants et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Façonner en 8 boudins de 23 cm (5 po) de longueur. Réfrigérer 1 heure. Mélanger tous les ingrédients de la sauce et ajouter de l'eau de manière à obtenir une consistance nappante. Réserver à température ambiante. Dans une poêle, chauffer l'huile et y faire revenir les keftas sur toutes les faces. Les keftas doivent être bien colorés. Servir chaud avec la sauce au sésame. Saupoudrer d'herbes fraîches si désiré.
4
398 ml (14 oz) de haricots rouges, rincés, égouttés 125 ml (1/2 tasse) oignon rouge, haché grossièrement 125 ml (1/2 tasse) gruau entier 2 ml (1/2 c. à thé) clou moulu 5 ml (1 c. à thé) cannelle moulue 2 ml (1/2 c. à thé) cumin moulu 1 oeuf Au goût, sel et poivre du moulin 150 g (5 oz) fromage caciocavallo fumé, râpé 30 ml (2 c. à soupe) coriandre fraîche, hachée finement 15 ml (1 c. à soupe) menthe fraîche, hachée finement 45 ml (3 c. à soupe) pignons, rôtis 60 ml (1/4 tasse) beurre de sésame 45 ml (3 c. à soupe) jus de citron, frais pressé 1 gousse d'ail, haché finement Quantité suffisante, eau 45 ml (3 c. à soupe) huile de pépin de raisins pour la cuisson
Keftas végétariens, sauce au sésame

Keftas végétariens, sauce au sésame

Évaluer cette recette
4 Votes
4
portions
0:20
Préparation
0:08
CUISSON
1:28
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 398 ml
    (14 oz)
    de haricots rouges, rincés, égouttés
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    oignon rouge, haché grossièrement
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    gruau entier
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    clou moulu
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    BUY 1 $3.29

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES BUY 2 $2.99 ea. BUY 3 $2.49 ea.

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    cannelle moulue
  • 2 ml
    (1/2 c. à thé)
    cumin moulu
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    BUY 1 $3.29

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES BUY 2 $2.99 ea. BUY 3 $2.49 ea.

  • 1
    oeuf

  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 150 g
    (5 oz)
    fromage caciocavallo fumé, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SELECTION CHEESE BLOCKS

    SELECTION CHEESE BLOCKS

    $4.49 ea.

    250 - 270 g SELECTED VARIETIES

    BABYBEL CHEESE 120 - 129 g, IÖGO DRINKABLE YOGURT 1 L, IÖGO YOGURT 750 - 975 g or NATREL FINE-FILTERED MILK 2 L, 1%,2% OR SKIM

    BABYBEL CHEESE 120 - 129 g, IÖGO DRINKABLE YOGURT 1 L, IÖGO YOGURT 750 - 975 g or NATREL FINE-FILTERED MILK 2 L, 1%,2% OR SKIM

    $3.99 ea.

    SELECTED VARIETIES (HOMO 4.49)

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    coriandre fraîche, hachée finement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    CLUB HOUSE ORGANIC SPICE BAG

    BUY 1 $3.29

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES BUY 2 $2.99 ea. BUY 3 $2.49 ea.

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    menthe fraîche, hachée finement
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    pignons, rôtis
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    PRANA ORGANIC MIXED NUTS

    PRANA ORGANIC MIXED NUTS

    $3.99 ea.

    150 g, SELECTED VARIETIES

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    beurre de sésame
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $3.36
    LACTANTIA BUTTER

    LACTANTIA BUTTER

    $3.33 ea.

    454 g SALTED OR UNSALTED

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    jus de citron, frais pressé
  • 1
    gousse d'ail, haché finement

  • Quantité suffisante, eau
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile de pépin de raisins pour la cuisson
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    5 BONUS Reward Miles when you buy 1
    MASTRO OLIVE OIL

    MASTRO OLIVE OIL

    $7.99 ea.

    1 L

    5 milles AIR MILESMD

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans le bol du robot culinaire, déposer les ingrédients des keftas, sauf la coriandre, la menthe et les pignons. Pulser par touches successives jusqu'à ce que le mélange soit concassé (le mélange ne doit pas être lisse). Transférer dans un bol, ajouter les 3 ingrédients restants et bien mélanger à l'aide d'une spatule. Façonner en 8 boudins de 23 cm (5 po) de longueur. Réfrigérer 1 heure.

Mélanger tous les ingrédients de la sauce et ajouter de l'eau de manière à obtenir une consistance nappante. Réserver à température ambiante.

Dans une poêle, chauffer l'huile et y faire revenir les keftas sur toutes les faces. Les keftas doivent être bien colorés. Servir chaud avec la sauce au sésame. Saupoudrer d'herbes fraîches si désiré.

Source : Saputo

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.