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Marinade au sirop d'érable et à l'orange pour la volaille https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Marinade-sirop-erable-orange-volaille-4029.jpg PT05M PT00M PT2H05M
Mélanger tous les ingrédients dans un bol.Placer le poulet dans le sac, verser la marinade, refermer le sac et secouer énergiquement.Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 12 heures.Retirer la viande du sac et jeter la marinade.
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60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable 30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché finement 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Meaux 60 ml (1/4 tasse) jus d'orange poivre noir du moulin, au goût
Marinade au sirop d'érable et à l'orange pour la volaille

Marinade au sirop d'érable et à l'orange pour la volaille

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Ingrédients

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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sirop d'érable
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    basilic frais, haché finement
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Meaux
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    1.65 l



  • poivre noir du moulin, au goût
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Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un bol.

Placer le poulet dans le sac, verser la marinade, refermer le sac et secouer énergiquement.

Laisser mariner au réfrigérateur entre 2 et 12 heures.

Retirer la viande du sac et jeter la marinade.

Source : Le Poulet du Québec

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