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Mini-brochettes de boeuf moutarde et miel https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Mini-brochettes-boeuf-moutarde-miel-232.jpg PT15M PT15M PT30M
Chauffer le BBQ à intensité moyenne. Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel et le consommé de boeuf. Badigeonner les brochettes. Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté. Cuisson au four Badigeonner les brochettes et cuire sous l'élément rouge du four, 4 à 5 minutes de chaque côté.
4
45 ml (3 c. à soupe) moutarde préparée 30 ml (2 c. à soupe) miel liquide 30 ml (2 c. à soupe) consommé de boeuf 8 mini-brochettes de boeuf
Mini-brochettes de boeuf moutarde et miel

Mini-brochettes de boeuf moutarde et miel

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CUISSON
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Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    moutarde préparée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel liquide
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    consommé de boeuf
  • 8
    mini-brochettes de boeuf
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Préparation

Chauffer le BBQ à intensité moyenne.

Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel et le consommé de boeuf.

Badigeonner les brochettes.

Cuire 3 à 4 minutes de chaque côté.

Cuisson au four

Badigeonner les brochettes et cuire sous l'élément rouge du four, 4 à 5 minutes de chaque côté.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et généreux

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits. Ce sont des vins savoureux et accessibles.
Catégories de produits : vin rouge, vin rosé.

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