Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Profitez de la cueillette GRATUITE en magasin ! Aucun code requis. Magasinez maintenant !

En vertu des lois ontariennes, vous devez être âgé de 19 ans et plus pour acheter des produits alcoolisés. En soumettant votre commande, vous confirmez que vous avez l’âge légal requis afin de consommer des produits alcoolisés. En conformité avec la règlementation de CAJO (Commission des alcools et des jeux de l’Ontario), une pièce d’identité avec photo reconnue par le gouvernement vous sera demandée lorsque vous irez récupérer votre commande. Si vous n’êtes pas en mesure de confirmer votre âge en fournissant une telle pièce d’identité lorsque vous irez récupérer celle-ci, tout produit alcoolisé sera retiré de votre commande.
Moules au fromage bleu et aux tomates séchées https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Moules-fromage-bleu-tomates-sechees-4995.jpg PT15M PT10M PT25M
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile.Faire suer, à feu moyen, à couvert les échalotes, le persil et l’ail 5 minutes. Saler.Ajouter les tomates séchées, le vin et la crème. Remuer, augmenter le feu à moyen/vif.Ajouter les moules. Couvrir et secouer la casserole.Laisser cuire en secouant la casserole de temps en temps, environ 6 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.Jeter toute moule qui n’est pas ouverte.Retirer les moules de la casserole et les répartir dans 4 assiettes creuses chaudesIncorporer le fromage à la sauce. Poivrer.Laisser réduire encore 5 minutes en brassant constamment à l’aide d’une cuillère de bois.Napper les moules avec la sauce et dorer avec du persil haché. Servir chaud.
4
4 6 5 3
30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) beurre 1 échalote française, hachée 30 ml (2 c. à soupe) persil d'ail, hache finement 1 gousse d’ ail, hachée finement Au goût, sel 5 tomates séchées, coupées en fines lanières 125 ml (1/2 tasse) vin blanc sec 125 ml (1/2 tasse) crème 35% 80 moules, parées 200 g (7 oz) fromage bleubry, coupé en dés 5 ml (1 c. à thé) poivre du moulin 30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
Moules au fromage bleu et aux tomates séchées

Moules au fromage bleu et aux tomates séchées

Évaluer cette recette
6 Votes
  • Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:10
CUISSON
0:25
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 1
    échalote française, hachée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil d'ail, hache finement
  • 1
    gousse d’ ail, hachée finement

  • Au goût, sel
  • 5
    tomates séchées, coupées en fines lanières
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    vin blanc sec
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème 35%
  • 80
    moules, parées
  • 200 g
    (7 oz)
    fromage bleubry, coupé en dés
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    poivre du moulin
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil frais, haché
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l'huile.

Faire suer, à feu moyen, à couvert les échalotes, le persil et l’ail 5 minutes. Saler.

Ajouter les tomates séchées, le vin et la crème. Remuer, augmenter le feu à moyen/vif.

Ajouter les moules. Couvrir et secouer la casserole.

Laisser cuire en secouant la casserole de temps en temps, environ 6 à 10 minutes ou jusqu’à ce que les moules s’ouvrent.

Jeter toute moule qui n’est pas ouverte.

Retirer les moules de la casserole et les répartir dans 4 assiettes creuses chaudes

Incorporer le fromage à la sauce. Poivrer.

Laisser réduire encore 5 minutes en brassant constamment à l’aide d’une cuillère de bois.

Napper les moules avec la sauce et dorer avec du persil haché. Servir chaud.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.