Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Oeufs brouillés Rancheros https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Oeufs-brouilles-Rancheros-1828.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans un bol moyen, battre les oeufs (blancs ou entiers) à la fourchette avec le yogourt, le sel et le poivre pendant 1 minute. Dans un poêlon sur feu moyen, faire revenir la saucisse à déjeuner ou le Veggie bacon fumé dans l'huile pendant 1 minute. Ajouter la tomate et l'oignon vert; faire revenir pendant 30 secondes. Incorporer la coriandre, le cumin et l'origan. Ajouter le mélange d'oeufs. Remuer jusqu'à ce que la préparation soit prise, tout en restant crémeuse. Servir avec le pain grillé.
1
0 0 0 0
2 blancs d'oeufs (ou 2 oeufs entiers) 15 ml (1 c. à soupe) yogourt 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 1 saucisse à déjeuner (ou 1 tranche de veggie bacon fumé), coupée en dés 5-10 ml (1-2 c. à thé) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) tomates fraîches, en dés 15 ml (1 c. à soupe) oignon vert, haché 10 ml (2 c. à thé) coriandre fraîche, hachée 60 ml (1/4 c. à thé) cumin moulu 1 pincée de de feuilles d'origan séchées 2 tranches de pain de blé entier, grillées
Oeufs brouillés Rancheros

Oeufs brouillés Rancheros

Évaluer cette recette
0 Vote
1
portion
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2
    blancs d'oeufs (ou 2 oeufs entiers)
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    yogourt
  • 1
    pincée de sel
  • 1
    pincée de poivre
  • 1
    saucisse à déjeuner (ou 1 tranche de veggie bacon fumé), coupée en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SUNRISE MEDIUM FIRM TOFU

    SUNRISE MEDIUM FIRM TOFU

    2.49$ ea.

    454 g


  • 5-10 ml
    (1-2 c. à thé)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    MAZOLA OILS

    MAZOLA OILS

    4.99$ ea.

    1.42 L SELECTED VARIETIES


    CRISCO VEGETABLE OIL

    CRISCO VEGETABLE OIL

    3.99$ ea.

    1.42 L SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    tomates fraîches, en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    GRAPE TOMATOES 1.5 LB PRODUCT OF ONTARIO, MANN'S SUGAR SNAP PEAS 425 G PRODUCT OF MEXICO, FAMILY SIZE SWEET KALE SALAD 797 G PRODUCT OF U.S.A.

    GRAPE TOMATOES 1.5 LB PRODUCT OF ONTARIO, MANN'S SUGAR SNAP PEAS 425 G PRODUCT OF MEXICO, FAMILY SIZE SWEET KALE SALAD 797 G PRODUCT OF U.S.A.

    3.99$ ea.


    TOMATOES ON THE VINE

    TOMATOES ON THE VINE

    1.79$ /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 3.95/kg


  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    oignon vert, haché
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    coriandre fraîche, hachée
  • 60 ml
    (1/4 c. à thé)
    cumin moulu
  • 1
    pincée de de feuilles d'origan séchées
  • 2
    tranches de pain de blé entier, grillées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    DEMPSTER'S WHOLE GRAIN BREADS, VILLAGGIO BREAD OR BUNS OR COUNTRY HARVEST BAGELS

    DEMPSTER'S WHOLE GRAIN BREADS, VILLAGGIO BREAD OR BUNS OR COUNTRY HARVEST BAGELS

    2 for 5.00$

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES, OR 2.99 EA.


Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un bol moyen, battre les oeufs (blancs ou entiers) à la fourchette avec le yogourt, le sel et le poivre pendant 1 minute.

Dans un poêlon sur feu moyen, faire revenir la saucisse à déjeuner ou le Veggie bacon fumé dans l'huile pendant 1 minute.

Ajouter la tomate et l'oignon vert; faire revenir pendant 30 secondes.

Incorporer la coriandre, le cumin et l'origan.

Ajouter le mélange d'oeufs. Remuer jusqu'à ce que la préparation soit prise, tout en restant crémeuse. Servir avec le pain grillé.

Source : Veggie Cuisine

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.