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Salade aux oeufs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-oeufs-6993.jpg PT05M PT00M PT05M
VinaigretteMélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol.SaladeMélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.Ajouter la vinaigrette.Bien mélanger.Servir immédiatement.
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salade : 4 oeufs cuits durs, en quartiers 1 branche de céleri, émincé 0.500 poivron vert, en petits morceaux 1 laitue, de votre choix, en morceaux
Salade aux oeufs

Salade aux oeufs

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Ingrédients

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  • Vinaigrette

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    mayonnaise légère,
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    yogourt nature (2 % m.g. et moins)
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
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  • 1
    échalote, émincée
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil frais, haché

  • Au goût, poivre et sel ou salière sans sel

  • salade :
  • 4
    oeufs cuits durs, en quartiers
  • 1
    branche de céleri, émincé
  • 0.500
    poivron vert, en petits morceaux
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  • 1
    laitue, de votre choix, en morceaux
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Préparation

Vinaigrette

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un petit bol.

Salade

Mélanger le reste des ingrédients dans un autre bol.

Ajouter la vinaigrette.

Bien mélanger.

Servir immédiatement.

Source : Nutrisimple.com

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