Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
0Ma liste
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Pétoncles parfumés à la coriandre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/petoncles-coriandre-504.jpg PT15M PT02M PT17M
Laisser reposer, 5 minutes, les pétoncles dans le mélange de crème, de coriandre ou paprika et de jus de citron. Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre. Faire sauter rapidement à feu moyen les pétoncles 1-2 minutes.
2
12 pétoncles 60 ml (1/4 tasse) crème 35% 15 ml (1 c. à soupe) coriandre fraîche ou paprika 2 ml (1 c. à thé) jus de citron 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) beurre
Pétoncles parfumés à la coriandre

Pétoncles parfumés à la coriandre

Évaluer cette recette
8 Votes
  • Sans Gluten
2
portions
0:15
Préparation
0:02
CUISSON
0:17
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 12
    pétoncles
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    crème 35%
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    coriandre fraîche ou paprika
  • 2 ml
    (1 c. à thé)
    jus de citron
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
Imprimer ma sélection

Préparation

Laisser reposer, 5 minutes, les pétoncles dans le mélange de crème, de coriandre ou paprika et de jus de citron.

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et le beurre.

Faire sauter rapidement à feu moyen les pétoncles 1-2 minutes.

Source : Chef Soeur Angèle

Accords vins et mets

Aromatique et rond

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ils ont une texture grasse et sont bien équilibrés.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux.

Découvrez votre profil de goût!

© Société des alcools du Québec, 2007

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.