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Pizza express au saumon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pizza-saumon-fume-3149.jpg PT10M PT18M PT28M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Déposer les 4 tortillas sur une plaque allant au four. Dans un bol, mélanger la salsa, l'ail et les échalotes. Répartir sur les 4 tortillas. Recouvrir avec le poivron, les champignons et le fromage. Cuire au four 15 min. Terminer la cuisson sous le gril du four 2 min. Sortir les tortillas du four et répartir les morceaux de saumon fumé.
4
4 petites tortillas de blé entier de 18 cm (7 po) 190 ml (3/4 tasse) salsa 1 gousse d'ail, hachée 2 échalotes, hachées 1 poivron vert, en fines lanières 6 champignons de Paris tranchés 225 g (1/2 lb) fromage de chèvre émietté 45 ml (3 c. à soupe) basilic frais, ciselé Qté. suff. saumon fumé coupé en morceaux
Pizza express au saumon fumé

Pizza express au saumon fumé

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Ingrédients

  • 4
    petites tortillas de blé entier de 18 cm (7 po)
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    salsa
  • 1
    gousse d'ail, hachée
  • 2
    échalotes, hachées
  • 1
    poivron vert, en fines lanières
  • 6
    champignons de Paris tranchés
  • 225 g
    (1/2 lb)
    fromage de chèvre émietté
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    basilic frais, ciselé

  • Qté. suff. saumon fumé coupé en morceaux
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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Déposer les 4 tortillas sur une plaque allant au four.

Dans un bol, mélanger la salsa, l'ail et les échalotes. Répartir sur les 4 tortillas.

Recouvrir avec le poivron, les champignons et le fromage.

Cuire au four 15 min.

Terminer la cuisson sous le gril du four 2 min.

Sortir les tortillas du four et répartir les morceaux de saumon fumé.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et vif

Fruité et vif

Ces vins ou cidres secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.
Catégories de produits : vin blanc, champagne et mousseux, cidre.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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