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Plateau de fromages d'ici https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/plateau-fromages-2125.jpg PT15M PT00M PT15M
Présenter les variétés de fromages sur un seul plateau. S'assurer que les fromages ne se touchent pas pour ne pas mélanger les saveurs. Prévoir 3 variétés de fromage par service et entre 45 g (1 1/2 oz) et 60 g (2 oz) par personne. Envelopper d'une pellicule plastique. Sortir les fromages 1h avant le service car ils sont meilleurs servis à température ambiante. Accompagner d'un assortiment de pain frais,biscottes et craquelins. Servir des fruits frais, figues, pommes raisins.
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variétés de fromages d'ici brie double crème, bleubry, camembert, fin renard baguettes pains artisanaux feuilletes suisses, biscottes et craquelins. fruits frais, figues, pommes raisins
Plateau de fromages d'ici

Plateau de fromages d'ici

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  • variétés de fromages d'ici brie double crème, bleubry, camembert, fin renard
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  • feuilletes suisses, biscottes et craquelins.

  • fruits frais, figues, pommes raisins
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Préparation

Présenter les variétés de fromages sur un seul plateau.

S'assurer que les fromages ne se touchent pas pour ne pas mélanger les saveurs.

Prévoir 3 variétés de fromage par service et entre 45 g (1 1/2 oz) et 60 g (2 oz) par personne.

Envelopper d'une pellicule plastique.

Sortir les fromages 1h avant le service car ils sont meilleurs servis à température ambiante.

Accompagner d'un assortiment de pain frais,biscottes et craquelins.

Servir des fruits frais, figues, pommes raisins.

Source : Metro

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