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Plateau de fromages d'ici https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/plateau-fromages-2125.jpg PT15M PT00M PT15M
Présenter les variétés de fromages sur un seul plateau.S'assurer que les fromages ne se touchent pas pour ne pas mélanger les saveurs.Prévoir 3 variétés de fromage par service et entre 45 g (1 1/2 oz) et 60 g (2 oz) par personne.Envelopper d'une pellicule plastique.Sortir les fromages 1h avant le service car ils sont meilleurs servis à température ambiante.Accompagner d'un assortiment de pain frais,biscottes et craquelins.Servir des fruits frais, figues, pommes raisins.
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variétés de fromages d'ici brie double crème, bleubry, camembert, fin renard baguettes pains artisanaux feuilletes suisses, biscottes et craquelins. fruits frais, figues, pommes raisins
Plateau de fromages d'ici

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  • variétés de fromages d'ici brie double crème, bleubry, camembert, fin renard
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  • feuilletes suisses, biscottes et craquelins.

  • fruits frais, figues, pommes raisins
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Préparation

Présenter les variétés de fromages sur un seul plateau.

S'assurer que les fromages ne se touchent pas pour ne pas mélanger les saveurs.

Prévoir 3 variétés de fromage par service et entre 45 g (1 1/2 oz) et 60 g (2 oz) par personne.

Envelopper d'une pellicule plastique.

Sortir les fromages 1h avant le service car ils sont meilleurs servis à température ambiante.

Accompagner d'un assortiment de pain frais,biscottes et craquelins.

Servir des fruits frais, figues, pommes raisins.

Source : Metro

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