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Pois chiches en salade
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pois-chiches-salade-1986.jpg
PT10M
PT15M
PT1H25M
Dans un bol, bien mélanger l'huile, le miel, le jus de citron, la cannelle, le sel et le poivre; réserver.Dans un saladier, mélanger tout le reste des ingrédients.Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.Couvrir et laisser reposer 1 h au réfrigérateur avant de servir.
6
Metro
3
5
5
2
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive
15 ml (1 c. à soupe) miel liquide
30 ml (2 c. à soupe) jus de pomme
3 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
Au goût, sel et poivre noir
594 ml pois chiches, égouttés et rincés
250 ml (1 tasse) riz blanc, cuit
2 oignons verts, émincés
1 poivron rouge, coupé en dés
125 ml (1/2 tasse) raisins secs
125 ml (1/2 tasse) persil frais, haché
Pois chiches en salade
-
Sans Gluten -
Sans Lactose
6
portions
0 heures 10 minutes
Préparation
0 heures 15 minutes
CUISSON
1 heures 25 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
80 ml
(1/3 tasse)huile d'olive
-
15 ml
(1 c. à soupe)miel liquide
-
30 ml
(2 c. à soupe)jus de pomme
-
3 ml
(1/2 c. à thé)cannelle moulue
-
Au goût, sel et poivre noir
-
594 ml
pois chiches, égouttés et rincés
-
250 ml
(1 tasse)riz blanc, cuit
-
2
oignons verts, émincés
-
1
poivron rouge, coupé en dés
-
125 ml
(1/2 tasse)raisins secs
-
125 ml
(1/2 tasse)persil frais, haché
Préparation
Dans un bol, bien mélanger l'huile, le miel, le jus de citron, la cannelle, le sel et le poivre; réserver.
Dans un saladier, mélanger tout le reste des ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Couvrir et laisser reposer 1 h au réfrigérateur avant de servir.
Source :
Metro
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