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Poitrines de poulet farcies au jambon et pesto https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poitrines-poulet-farcies-jambon-pesto-1822.jpg PT15M PT15M PT30M
Préchauffer le four à 180°C/350°F. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les poitrines de poulet. Ensuite, les couper en 2 dans le sens de l'épaisseur ( ouvrir en portefeuille). Dans un poêlon, faire saisir dans l'huile les poitrines de poulet. Étendre le pesto sur chacune des poitrines, déposer une tranche de jambon, une feuille de basilic, saupoudrer de parmesan, saler,poivrer. Déposer chacune des poitrines de poulet dans un plat allant au four. Faire cuire 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Servir avec des pâtes et une salade de jeunes épinards.
4
4 2 4 4
4 poitrines de poulet désossées sans peau 15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 45 ml (3 c. à soupe) pesto 4 tranches minces de jambon cuit 8 feuilles de basilic 60 ml (1/4 tasse) parmesan frais, râpé Au goût, sel et poivre noir
Poitrines de poulet farcies au jambon et pesto

Poitrines de poulet farcies au jambon et pesto

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Ingrédients

  • 4
    poitrines de poulet désossées sans peau
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    YORKSHIRE VALLEY FARMS ORGANIC FRESH CHICKEN BREAST

    YORKSHIRE VALLEY FARMS ORGANIC FRESH CHICKEN BREAST

    9.99$ /lb

    BONELESS SKINLESS

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    pesto
    Vous pourriez aimer:

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    OLIVIERI PESTO 160 g or PASTA SAUCE 300 ml

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    4.49$ ea.

    SELECTED VARIETIES

  • 4
    tranches minces de jambon cuit
    Vous pourriez aimer:

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    MASTRO ROSEMARY, TUSCANY OR ORANGE ROASTED HAM OR CAMPESINO CHORIZO SALAMI

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    SCHNEIDERS OR MAPLE LEAF SMOKED HAM

    SCHNEIDERS OR MAPLE LEAF SMOKED HAM

    5.99$ ea.

    600 - 700 g SELECTED VARIETIES

  • 8
    feuilles de basilic
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    parmesan frais, râpé
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    PARMIGIANO REGGIANO CHEESE

    PARMIGIANO REGGIANO CHEESE

    12.99$ /lb

    DELI CUT, 2.86/100 g


  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Préchauffer le four à 180°C/350°F.

À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatir les poitrines de poulet.

Ensuite, les couper en 2 dans le sens de l'épaisseur ( ouvrir en portefeuille).

Dans un poêlon, faire saisir dans l'huile les poitrines de poulet.

Étendre le pesto sur chacune des poitrines, déposer une tranche de jambon, une feuille de basilic, saupoudrer de parmesan, saler,poivrer.

Déposer chacune des poitrines de poulet dans un plat allant au four.

Faire cuire 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Servir avec des pâtes et une salade de jeunes épinards.

Source : Metro

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