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Poitrines de poulet, sauce au basilic https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Poitrines-poulet-sauce-basilic-230.jpg PT15M PT30M PT45M
Dans un poêlon, chauffer l'huile et le beurre, faire revenir l'ail. Cuire les poitrines de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté. Déglacer le poêlon avec le bouillon de poulet. Ajouter la crème et le pesto, réduire de moitié à feu doux pendant 5 minutes. Napper de sauce les poitrines de poulet.
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15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) beurre 2 gousses d'ail, émincées 4 poitrines de poulet suprêmes 80 ml (1/3 tasse) bouillon de poulet 250 ml (1 tasse) crème 10% 125 ml (1/2 tasse) pesto au basilic
Poitrines de poulet, sauce au basilic

Poitrines de poulet, sauce au basilic

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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
  • 2
    gousses d'ail, émincées
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    bouillon de poulet
  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème 10%
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pesto au basilic
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Préparation

Dans un poêlon, chauffer l'huile et le beurre, faire revenir l'ail.

Cuire les poitrines de poulet 6 à 8 minutes de chaque côté.

Déglacer le poêlon avec le bouillon de poulet.

Ajouter la crème et le pesto, réduire de moitié à feu doux pendant 5 minutes.

Napper de sauce les poitrines de poulet.

Source : Metro

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