Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Poulet entier aux fruits séchés et saucisses italiennes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/poulet-fruits-seches-saucisses-italiennes-5296.jpg PT25M PT1H00M PT1H25M
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Mélanger les ingrédients de la farce et rectifier l'assaisonnement qui doit être bien relevé. Farcir le poulet et refermer la cavité avec des cure-dents ou brider à l'aide d'une ficelle à rôti. Badigeonner généreusement d'huile d'olive. Déposer le poulet sur le barbecue et faire cuire environ 1h-1h30 ou jusqu'à ce que la température interne soit de 85°C (185°F). En cours de rôtissage, retourner la volaille sur tous les côtés pour uniformiser la cuisson. Accompagner d'une salade verte.
4
1 1/2 kg (3 lbs) poulet entier 95 ml (3/8 tasse) huile d'olive extra vierge
Poulet entier aux fruits séchés et saucisses italiennes

Poulet entier aux fruits séchés et saucisses italiennes

Évaluer cette recette
15 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
1:00
CUISSON
1:25
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 1 1/2 kg
    (3 lbs)
    poulet entier
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (8)
    SAVE $5.00/LB
    Fresh Chicken Breast

    Fresh Chicken Breast

    $3.99 /lb

    Value Pack BONELESS SKINLESS FILLET REMOVED 8.80/kg

    SAVE $6.50
    Pinty's Chicken Wings

    Pinty's Chicken Wings

    $9.99 ea.

    FROZEN, 880 - 950 g SELECTED VARIETIES

    SAVE $1.50/LB
    MAPLE LEAF PRIME FRESH CHICKEN DRUMSTICKS OR THIGHS

    MAPLE LEAF PRIME FRESH CHICKEN DRUMSTICKS OR THIGHS

    $2.99 /lb

    6.59/kg

    JANES PUB STYLE CHICKEN STRIPS, FRIES, NUGGETS OR BURGERS

    JANES PUB STYLE CHICKEN STRIPS, FRIES, NUGGETS OR BURGERS

    $7.99 ea.

    800 g

    SAVE $4.00/LB
    MARINATED BONELESS SKINLESS CHICKEN BREASTS

    MARINATED BONELESS SKINLESS CHICKEN BREASTS

    $5.99 /lb

    FILLET REMOVED, SELECTED VARIETIES 13.21/kg

    BONELESS CHICKEN BREAST FOR STIR FRY OR SCALLOPINI

    BONELESS CHICKEN BREAST FOR STIR FRY OR SCALLOPINI

    $5.99 /lb

    13.21/kg

    JANES ULTIMATES WHOLE FILLETS 920 g - 1 kg or JANES ULTIMATES BONELESS BITES 900 g

    JANES ULTIMATES WHOLE FILLETS 920 g - 1 kg or JANES ULTIMATES BONELESS BITES 900 g

    $10.99 ea.

    JANES STAR WARS CHICKEN NUGGETS 600 g or JANES NATURAL GOODNESS STRIPS OR NUGGETS 700 g or JANES ULTIMATES BURGER 852 g

    JANES STAR WARS CHICKEN NUGGETS 600 g or JANES NATURAL GOODNESS STRIPS OR NUGGETS 700 g or JANES ULTIMATES BURGER 852 g

    $7.99 ea.

  • 95 ml
    (3/8 tasse)
    huile d'olive extra vierge
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    IRRESISTIBLES EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

    $4.99 ea.

    500 ml SELECTED VARIETIES

  • 3
    saucisses pochées, coupées en brunoise (très petits morceaux)
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $2.00/LB
    AUTHENTIC SAUSAGES

    AUTHENTIC SAUSAGES

    $2.99 /lb

    SELECTED VARIETIES 6.59/kg

    SAVE UP TO $8.47 ON 3
    OLYMEL WIENERS OR MAPLE LODGE CHICKEN WIENERS

    OLYMEL WIENERS OR MAPLE LODGE CHICKEN WIENERS

    3 for $5.00

    450 g

  • 250 ml
    (1 tasse)
    abricots secs, ciselés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    raisins secs
  • 1
    échalote, hachée
  • 1/2
    botte de thym, hachée
  • 1
    bouquet de persil, haché
  • 1/2
    citron, en jus et zestes râpés
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    gingembre, haché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    beurre non salé, en petits cubes
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES GARLIC BUTTER 125 g or MARGARINE 454 g

    IRRESISTIBLES GARLIC BUTTER 125 g or MARGARINE 454 g

    $1.99 ea.

    SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Mélanger les ingrédients de la farce et rectifier l'assaisonnement qui doit être bien relevé.

Farcir le poulet et refermer la cavité avec des cure-dents ou brider à l'aide d'une ficelle à rôti.

Badigeonner généreusement d'huile d'olive.

Déposer le poulet sur le barbecue et faire cuire environ 1h-1h30 ou jusqu'à ce que la température interne soit de 85°C (185°F).

En cours de rôtissage, retourner la volaille sur tous les côtés pour uniformiser la cuisson.

Accompagner d'une salade verte.

Source : Chef Ian Perreault

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.