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Purée de pommes de terre aux épinards https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Puree-pommes-terre-epinards-3098.jpg PT08M PT18M PT26M
Dans une grande casserole remplit d'eau salée, cuire les pommes de terre et les épinards, environ 15-18 min. Égoutter et passer le tout au robot culinaire afin d'obtenir une purée lisse et onctueuse. Ajouter le beurre et le lait. Brasser et assaisonner au goût.
4
1 l (4 tasses) pommes de terre pelées et en cubes 625 ml (2 1/2 tasses) épinards hachés grossièrement 45 ml (3 c. à soupe) beurre 125 ml (1/2 tasse) lait
Purée de pommes de terre aux épinards

Purée de pommes de terre aux épinards

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Ingrédients

  • 1 l
    (4 tasses)
    pommes de terre pelées et en cubes
  • 625 ml
    (2 1/2 tasses)
    épinards hachés grossièrement
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    lait

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Dans une grande casserole remplit d'eau salée, cuire les pommes de terre et les épinards, environ 15-18 min.

Égoutter et passer le tout au robot culinaire afin d'obtenir une purée lisse et onctueuse.

Ajouter le beurre et le lait. Brasser et assaisonner au goût.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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