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Quiche d'automne à la courge, aux poires et au Brie https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/quiche-courge-poires-brie-4348.jpg PT15M PT30M PT45M
Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Garnir la croûte à tarte avec les légumes, les poires et les dés de Brie. Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait. Incorporer les épices et assaisonner généreusement. Verser la préparation dans la croûte. Faire cuire au centre du four 25 à 30 minutes. Servir chaude ou refroidie.
4
3 11 5 1
1 croûte à tarte de 22 cm (9 po) précuite 125 ml (1/2 tasse) courge au choix (musquée, poivrée, citrouille), coupée en dés et blanchie 60 ml (1/4 tasse) blanc de poireau, émincé et blanchi 125 ml (1/2 tasse) poire, pelée et coupée en dés 250 ml (1 tasse) brie canadien, coupé en dés 3 oeufs 190 ml (3/4 tasse) lait ou creme a 10% 1 pincée de muscade 1 pincée de piment de Cayenne sel et poivre du moulin
Quiche d'automne à la courge, aux poires et au Brie

Quiche d'automne à la courge, aux poires et au Brie

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Ingrédients

  • 1
    croûte à tarte de 22 cm (9 po) précuite
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    Offre  (1)
    DESSERT SQUARES

    DESSERT SQUARES

    10.99$ ea.

    720 - 800 g, SELECTED VARIETIES

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    courge au choix (musquée, poivrée, citrouille), coupée en dés et blanchie
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    STEM & LEAF CLEMENTINES PRODUCT OF SPAIN ANISE-FENNEL PRODUCT OF U.S.A. GREEN ZUCCHINI PRODUCT OF MEXICO

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    1.29$ /lb

    2.84/kg

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    blanc de poireau, émincé et blanchi
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    poire, pelée et coupée en dés
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    ABATE PEARS

    ABATE PEARS

    2.49$ /lb

    PRODUCT OF ITALY EXTRA FANCY GRADE 5.49/kg

  • 250 ml
    (1 tasse)
    brie canadien, coupé en dés
  • 3
    oeufs
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    lait ou creme a 10%
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LACTANTIA PURFILTRE MILK 4 L OR LACTOSE FREE MILK 2 L

    LACTANTIA PURFILTRE MILK 4 L OR LACTOSE FREE MILK 2 L

    5.49$ ea.

    2 l SELECTED VARIETIES

  • 1
    pincée de muscade
  • 1
    pincée de piment de Cayenne

  • sel et poivre du moulin
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Préparation

Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).

Garnir la croûte à tarte avec les légumes, les poires et les dés de Brie.

Dans un bol, fouetter les œufs avec le lait. Incorporer les épices et assaisonner généreusement.

Verser la préparation dans la croûte.

Faire cuire au centre du four 25 à 30 minutes.

Servir chaude ou refroidie.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

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