Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Ragoût de porc au cidre à la mijoteuse https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/ragout-porc-cidre-mijoteuse-5672.jpg PT25M PT4H10M PT4H35M
Dans un bol, combiner 45 ml (3 c. à soupe) de farine avec le sel, le thym et le poivre. Déposer les cubes de porc et recouvrir toutes les surfaces de farine assaisonnée. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire colorer les cubes de porc enfarinés, à feu moyen. Ajouter les légumes, la pomme, le cidre, le bouillon et le vinaigre. Porter à ébullition, puis transférer dans la mijoteuse. Faire cuire à intensité moyenne pendant 4 heures. Au terme de cette cuisson, délayer le reste de farine dans l'eau froide. Verser dans la mijoteuse et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Servir.
4
1 kg porc, en cubes de 2.5 cm (1 po) 45 ml (3 c. à soupe) farine 5 ml (1 c. à thé) sel 1 de thym, effeuillé 1 ml (1/4 c. à thé) poivre 45 ml (3 c. à soupe) huile de tournesol 5 carottes moyennes, coupées en tronçons 4 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en fines tranches 2 oignons moyens, ciselés 1 pomme, pelées et coupées en dés 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet 15 ml (1 c. à soupe) vinaigre de cidre 60 ml (4 c. à soupe) farine
Ragoût de porc au cidre à la mijoteuse

Ragoût de porc au cidre à la mijoteuse

Évaluer cette recette
14 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:25
Préparation
4:10
CUISSON
4:35
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 1 kg
    porc, en cubes de 2.5 cm (1 po)
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    IRRESISTIBLES COOKED PORK BACK RIBS OR PORK SHANKS

    IRRESISTIBLES COOKED PORK BACK RIBS OR PORK SHANKS

    $9.99 ea.

    FROZEN, 670-680 g SELECTED VARIETIES

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    farine
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    $3.99 ea.

    1.8 - 2.5 kg SELECTED VARIETIES

    CUISINE SOLEIL FLOUR

    CUISINE SOLEIL FLOUR

    $8.99 ea.

    700 g - 1 kg SELECTED VARIETIES

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel
  • 1
    de thym, effeuillé
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    poivre
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile de tournesol
  • 5
    carottes moyennes, coupées en tronçons
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    PEELED BABY CUT CARROTS

    PEELED BABY CUT CARROTS

    2 for $3.00

    340 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 4
    pommes de terre moyennes, pelées et coupées en fines tranches
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SWEET POTATOES

    SWEET POTATOES

    $1.49 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 3.28/kg

    THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATOES

    THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATOES

    $2.99 ea.

    680 g PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE SELECTED VARIETIES

  • 2
    oignons moyens, ciselés
  • 1
    pomme, pelées et coupées en dés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de poulet
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $4.96 ON 4
    IRRESISTIBLE BROTH 900-946 ml or UNCLE BEN'S FAST $ FANCY RICE

    IRRESISTIBLE BROTH 900-946 ml or UNCLE BEN'S FAST $ FANCY RICE

    4 for $5.00

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES, OR 1.49 EA.

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre de cidre
  • 60 ml
    (4 c. à soupe)
    farine
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    ROBIN HOOD OR FIVE ROSES FLOUR

    $3.99 ea.

    1.8 - 2.5 kg SELECTED VARIETIES

    CUISINE SOLEIL FLOUR

    CUISINE SOLEIL FLOUR

    $8.99 ea.

    700 g - 1 kg SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans un bol, combiner 45 ml (3 c. à soupe) de farine avec le sel, le thym et le poivre.

Déposer les cubes de porc et recouvrir toutes les surfaces de farine assaisonnée.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile et y faire colorer les cubes de porc enfarinés, à feu moyen.

Ajouter les légumes, la pomme, le cidre, le bouillon et le vinaigre.

Porter à ébullition, puis transférer dans la mijoteuse.

Faire cuire à intensité moyenne pendant 4 heures.

Au terme de cette cuisson, délayer le reste de farine dans l'eau froide. Verser dans la mijoteuse et mélanger jusqu'à épaississement de la sauce.

Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Servir.

Source : Académie Culinaire

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris