Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Rosbif de bas de palette aux légumes du marché https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/rosbif-bas-palette-legumes-2863.jpg PT30M PT2H00M PT2H30M
Dans une cocotte, chauffer l'huile et faire dorer la viande de tous les côtés. Retirer la viande et réserver. Dans la même cocotte, faire revenir les poireaux, l'ail et le zeste d'orange. Ajouter le miel, le céleri, les carottes, le panais et le vin blanc. Laisser réduire 5 min. Ajouter le reste des ingrédients, y compris le rôti de palette. Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 2h ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
4
2 12 5 2
30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 1 kg (2 lb) rosbif de bas de palette 2 blancs de poireau du Québec, en rondelles 2 gousses d'ail, hachées 1 orange en zeste 45 ml (3 c. à soupe) miel 250 ml (1 tasse) céleri du Québec, en dés 250 ml (1 tasse) carottes du Québec, pelés, en tronçons 250 ml (1 tasse) panais du Québec, pelés, en tronçons 250 ml (1 tasse) vin blanc 250 ml (1 tasse) pommes de terre du Québec en dés 750 ml (3 tasses) bouillon de poulet 2 romarin frais Au goût sel et poivre noir
Rosbif de bas de palette aux légumes du marché

Rosbif de bas de palette aux légumes du marché

Évaluer cette recette
12 Votes
  • Sans Lactose
4
portions
0:30
Préparation
2:00
CUISSON
2:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
  • 1 kg
    (2 lb)
    rosbif de bas de palette
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    LOU'S QUICK-N-EASY ENTRÉES

    LOU'S QUICK-N-EASY ENTRÉES

    6.99$ ea.

    375 - 454 g SELECTED VARIETIES


    RED GRILL BEEF SHORT RIBS

    RED GRILL BEEF SHORT RIBS

    6.99$ /lb

    15.41/kg CUT FROM CANADA AA GRADE


  • 2
    blancs de poireau du Québec, en rondelles
  • 2
    gousses d'ail, hachées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORGANIC GARLIC

    ORGANIC GARLIC

    2.49$ ea.

    85 g PRODUCT OF ARGENTINA


  • 1
    orange en zeste
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    miel
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    IRRESISTIBLES BIO HONEY

    IRRESISTIBLES BIO HONEY

    4.99$ ea.

    375 g SELECTED VARIETIES


    BILLY BEE HONEY

    BILLY BEE HONEY

    4.99$ ea.

    375 g SELECTED VARIETIES


  • 250 ml
    (1 tasse)
    céleri du Québec, en dés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    carottes du Québec, pelés, en tronçons
  • 250 ml
    (1 tasse)
    panais du Québec, pelés, en tronçons
  • 250 ml
    (1 tasse)
    vin blanc
  • 250 ml
    (1 tasse)
    pommes de terre du Québec en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE MINI CUCUMBERS 907 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATO KITS 454 G , PRODUCT OF U.S.A.

    CAULIFLOWER PRODUCT OF CANADA, CANADA NO. 1 GRADE MINI CUCUMBERS 907 G, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE THE LITTLE POTATO COMPANY FRESH CREAMER POTATO KITS 454 G , PRODUCT OF U.S.A.

    2.49$ ea.

    SELECTED VARIETIES


  • 750 ml
    (3 tasses)
    bouillon de poulet
  • 2
    romarin frais

  • Au goût sel et poivre noir
Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une cocotte, chauffer l'huile et faire dorer la viande de tous les côtés.

Retirer la viande et réserver.

Dans la même cocotte, faire revenir les poireaux, l'ail et le zeste d'orange.

Ajouter le miel, le céleri, les carottes, le panais et le vin blanc. Laisser réduire 5 min. Ajouter le reste des ingrédients, y compris le rôti de palette.

Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 2h ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.