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Roulé au saumon fumé et aux haricots verts https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/roule-saumon-fume-haricots-verts-5056.jpg PT20M PT00M PT20M
Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les haricots 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croquants. Égoutter et plonger dans une eau glacée; égoutter à nouveau et bien éponger. Dans un petit bol, mélanger le fromage et la ciboulette. Assaisonner et bien mélanger. Sur la surface de travail, déposer les tortillas. Répartir, jusqu'au pourtour des tortillas le fromage. Disposer les haricots sur la partie avant des tortillas puis disposer le saumon fumé au centre. Déposer des lamelles d'oignons rouges sur le saumon puis rouler les tortillas. Trancher les tortillas en biseaux et servir avec des tranches de tomates mûres à point, simplement arrosées d'huile d'olive et assaisonner de poivre du moulin et de fleur de sel.
4
36 haricots verts du quebec 225 g (1/2 lb) fromage blanc d’Antan ou fromage à la crème 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, ciselée Au goût, sel et poivre du moulin 4 tortillas de blé à la tomate ou nature 180 g (6 oz) saumon fumé à froid 1 petit oignon rouge du Québec, en lamelles 2 tomates du Québec, tranchées quantite suffisante, huile d'olive extra vierge Au goût, fleur de sel ou sel maldon ou sel de guerande
Roulé au saumon fumé et aux haricots verts

Roulé au saumon fumé et aux haricots verts

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Ingrédients

  • 36
    haricots verts du quebec
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    FRENCH BEANS

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    400 g PRODUCT OF GUATEMALA

    DEL MONTE CANNED VEGETABLES OR HEINZ PASTA

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    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES

  • 225 g
    (1/2 lb)
    fromage blanc d’Antan ou fromage à la crème
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    PHILADELPHIA CREAM CHEESE or IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

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    GAYLEA COTTAGE CHEESE

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    $3.49 ea.

    450 ‑ 500 g SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ciboulette fraîche, ciselée

  • Au goût, sel et poivre du moulin
  • 4
    tortillas de blé à la tomate ou nature
    Vous pourriez aimer:

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    DEMPSTER'S 7" TORTILLAS

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    2 for $5.00

    272 - 340 g SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

  • 180 g
    (6 oz)
    saumon fumé à froid
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    FROZEN

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    CAN'T MESS IT UP! WILD PINK SALMON

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    FROZEN, 284 g SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD

    FRESH SALMON PINWHEELS

    FRESH SALMON PINWHEELS

    $5.99 ea.

    170 g SELECTED VARIETIES

  • 1
    petit oignon rouge du Québec, en lamelles
  • 2
    tomates du Québec, tranchées
    Vous pourriez aimer:

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    ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF U.S.A., 1.49 EA. SEEDLESS CUCUMBERS PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE, 1.49 EA. LARGE BEEFSTEAK TOMATOES PRODUCT OF MEXICO, 1.49/lb, 3.28/kg

    ENDIVE OR ESCAROLE PRODUCT OF U.S.A., 1.49 EA. SEEDLESS CUCUMBERS PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE, 1.49 EA. LARGE BEEFSTEAK TOMATOES PRODUCT OF MEXICO, 1.49/lb, 3.28/kg

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    GRAPE TOMATOES

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    283 g PRODUCT OF MEXICO

    ORGANIC TOMATOES ON THE VINE

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  • quantite suffisante, huile d'olive extra vierge
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    BERTOLLI OLIVE OIL

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    750 ml - 1 L SELECTED VARIETIES


  • Au goût, fleur de sel ou sel maldon ou sel de guerande
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    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    1 kg, 66 g SELECTED VARIETIES

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Préparation

Dans une casserole d'eau bouillante salée, faire cuire les haricots 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient croquants.

Égoutter et plonger dans une eau glacée; égoutter à nouveau et bien éponger.

Dans un petit bol, mélanger le fromage et la ciboulette. Assaisonner et bien mélanger.

Sur la surface de travail, déposer les tortillas.

Répartir, jusqu'au pourtour des tortillas le fromage.

Disposer les haricots sur la partie avant des tortillas puis disposer le saumon fumé au centre.

Déposer des lamelles d'oignons rouges sur le saumon puis rouler les tortillas.

Trancher les tortillas en biseaux et servir avec des tranches de tomates mûres à point, simplement arrosées d'huile d'olive et assaisonner de poivre du moulin et de fleur de sel.

Source : Metro

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