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Sabayon et fruits https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sabayon-fruits-215.jpg PT30M PT15M PT45M
Baigner les fruits dans le concentré ; mélanger délicatement. Saupoudrer d'édulcorant hypocalorique Splenda. Au moment de servir, verser le Sabayon dans les gaufrettes, répartir les fruits. Si désiré, napper de Sabayon. Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs au bain-marie. Incorporer l'édulcorant hypocalorique Splenda et fouetter de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle et crémeux. Verser le Marsala en filet et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse. Retirer du feu et servir aussitôt sur les fruits frais, ou réfrigérer de 12 à 24 heures et servir frais.
6
250 ml (1 tasse) cerises fraîches, dénoyautées 250 ml (1 tasse) fraises, coupées en quartiers 1 mangue, pelée et tranchée 2 poires, coupées en quartiers, légèrement citronnées 2 pêches, pelées et coupées en quartiers 2 kiwis, coupés en quartiers 125 ml (1/2 c. à thé) jus d'orange concentré non-reconstitué 30 ml (2 c. à soupe) édulcorant hypocalorique 4 à 6 tulipes en gaufrette 4 jaunes d'oeufs 170 ml (2/3 tasse) édulcorant hypocalorique 125 ml (1/2 tasse) marsala (vin) feuilles de menthe, pour décorer
Sabayon et fruits

Sabayon et fruits

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  • Sans Lactose
6
portions
0:30
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
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Ingrédients

  • 250 ml
    (1 tasse)
    fraises, coupées en quartiers
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    STRAWBERRIES

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    $3.99 ea.

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  • 1
    mangue, pelée et tranchée
    Offres  (7)
    Avocados

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    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

    Avocados

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    Avocados

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    Avocados

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    Avocados

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    Avocados, Mangoes and Broccoli

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    Avocados

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    PRODUCT OF MEXICO Mangoes PRODUCT OF ECUADOR OR PRODUCT OF PERU Broccoli PRODUCT OF U.S.A.

  • 2
    poires, coupées en quartiers, légèrement citronnées
    Offres  (14)
    ANJOU OR BOSC PEARS

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    $1.79 /lb

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    ANJOU OR BOSC PEARS

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    Anjou or Bosc Pears

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    ASIAN YELLOW PEARS

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    Asian Yellow Pears

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    ANJOU OR BOSC PEARS

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  • 2
    pêches, pelées et coupées en quartiers
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    796 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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  • 2
    kiwis, coupés en quartiers
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    KIWIS | KIWIS

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    $3.99

    IMPORTÉS DE L'ITALIE, 2 lb

  • 125 ml
    (1/2 c. à thé)
    jus d'orange concentré non-reconstitué
    Offres  (9)
    JUS OASIS | OASIS JUICE

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    JUS RÉFRIGÉRÉ IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES REFRIGERATED JUICE

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    1.65 - 1.75 L SELECTED VARIETIES

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    édulcorant hypocalorique
  • 4 à 6
    tulipes en gaufrette
    Offres  (33)
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    100-250 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BISCUITS DARE | DARE COOKIES

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    300-600 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    6/76-101 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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  • 4
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    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    CALIBRE GROS, DOUZAINE

  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    édulcorant hypocalorique
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    marsala (vin)

  • feuilles de menthe, pour décorer
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    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

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    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

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Préparation

Baigner les fruits dans le concentré ; mélanger délicatement.

Saupoudrer d'édulcorant hypocalorique Splenda.

Au moment de servir, verser le Sabayon dans les gaufrettes, répartir les fruits. Si désiré, napper de Sabayon.

Mélanger au fouet les jaunes d'oeufs au bain-marie.

Incorporer l'édulcorant hypocalorique Splenda et fouetter de nouveau jusqu'à ce que le mélange soit jaune pâle et crémeux.

Verser le Marsala en filet et fouetter jusqu'à ce que la préparation soit onctueuse.

Retirer du feu et servir aussitôt sur les fruits frais, ou réfrigérer de 12 à 24 heures et servir frais.

Source : Metro

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