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Sablés au fromage
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sables-fromage-349.jpg
PT30M
PT30M
PT1H00M
Chauffer le four à 190 °C / 375 °F.Mélanger à l'aide d'un malaxeur le beurre, le tabasco et la farine.Ajouter le fromage et les flocons de blé, bien mélanger.Beurrer une plaque à biscuits.Former des petites boules de pâte de 1 c. à soupe (15 ml). Aplatir avec une fourchette trempée dans l'eau froide.Si on désire donner des formes aux biscuits, pétrir légèrement la pâte. Enfariner la pâte ainsi que le rouleau à pâte. Abaisser de petites quantités de pâte à la fois. Tailler à l'aide d'un emporte-pièce.Cuire dans la partie supérieure du four 20 à 25 minutes, sur une plaque à biscuits beurrée.
48
Metro
3
4
4
3
250 ml (1 tasse) beurre, à la température de la pièce
Quelques gouttes tabasco
500 ml (2 tasses) farine tout usage
500 ml (2 tasses) fromage cheddar moyen ou fort, râpé
500 ml (2 tasses) flocons de blé
Sablés au fromage
48
sablés
0:30
Préparation
0:30
CUISSON
1:00
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
250 ml
(1 tasse)beurre, à la température de la pièce
-
Quelques gouttes tabasco
-
500 ml
(2 tasses)farine tout usage
-
500 ml
(2 tasses)fromage cheddar moyen ou fort, râpé
-
500 ml
(2 tasses)flocons de blé
Préparation
Chauffer le four à 190 °C / 375 °F.
Mélanger à l'aide d'un malaxeur le beurre, le tabasco et la farine.
Ajouter le fromage et les flocons de blé, bien mélanger.
Beurrer une plaque à biscuits.
Former des petites boules de pâte de 1 c. à soupe (15 ml). Aplatir avec une fourchette trempée dans l'eau froide.
Si on désire donner des formes aux biscuits, pétrir légèrement la pâte. Enfariner la pâte ainsi que le rouleau à pâte. Abaisser de petites quantités de pâte à la fois. Tailler à l'aide d'un emporte-pièce.
Cuire dans la partie supérieure du four 20 à 25 minutes, sur une plaque à biscuits beurrée.
Source :
Metro
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