Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Salade au saumon grillé et poires Bartlett avec noisettes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-saumon-grille-poires-noisettes-5972.jpg PT20M PT12M PT32M
Préchauffer le barbecue à feu moyen. Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre; réserver. Rincer doucement les filets de saumon et les éponger. Arroser chaque filet de 7 ml (1/2 c. à table) de vinaigrette. Placer les filets sur la grille à feu moyen. Griller pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon commence à se défaire facilement à la fourchette. Retourner les filets une fois à mi-cuisson. Pendant ce temps, mélanger les feuilles de laitue avec la moitié de la vinaigrette et les disposer sur une grande assiette. Garnir avec les poires, les noisettes, et les filets de saumon encore chauds. Arroser la salade avec le reste de vinaigrette. Pendant ce temps, mélanger les feuilles de laitue avec la moitié de la vinaigrette et les disposer sur une grande assiette. Garnir de poires, de noisettes et des filets de saumon encore chauds. Arroser la salade du reste de la vinaigrette. Trucs: Bien qu’elle soit moins riche en vitamines que les laitues vert foncé, la laitue iceberg renferme tout de même de la vitamine K et des fibres. Comme pour toutes les laitues, l’absorption des vitamines est facilitée lorsqu’on y ajoute un peu de gras, comme de la vinaigrette à base d’huile ! On utilise la laitue iceberg dans les sandwichs chauds et les burgers puisqu’elle supporte mieux la chaleur. On l’utilise aussi souvent pour enrober les rouleaux impériaux chauds afin d’en faciliter la manipulation.
4
190 ml (3/4 tasse) huile d'olive extra vierge 60 ml (1/4 tasse) vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron 30 ml (2 c. à soupe) miel 5 ml (1 c. à thé) sel 3 ml (1/2 c. à thé) poivre frais moulu 4 filets de saumon frais 1 l (4 tasses) jeunes feuilles de laitue iceberg 2 poires Bartlett mûres de Californie, évidées et tranchées finement 80 ml (1/3 tasse) noisettes, grillées et hachées
Salade au saumon grillé et poires Bartlett avec noisettes

Salade au saumon grillé et poires Bartlett avec noisettes

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:20
Préparation
0:12
CUISSON
0:32
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    huile d'olive extra vierge
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre balsamique
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    jus de citron
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $2.58 ON 2
    MINUTE MAID OR NESTEA TETRAS OR CHRISTIE SNACK PAKS COOKIES

    MINUTE MAID OR NESTEA TETRAS OR CHRISTIE SNACK PAKS COOKIES

    2 for $5.00

    SELECTED SIZES, SELECTED VARIETIES OR 2.99 EA.

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel
  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    poivre frais moulu
  • 4
    filets de saumon frais
  • 1 l
    (4 tasses)
    jeunes feuilles de laitue iceberg
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC MICROGREENS 75 - 100 g ORGANIC LIVING LETTUCE 1 un.

    ORGANIC MICROGREENS 75 - 100 g ORGANIC LIVING LETTUCE 1 un.

    $3.99 ea.

    PRODUCT OF ONTARIO

    DOLE SALAD KITS CAESAR 216 g LIGHT CAESAR 218 g RANCH 262 g

    DOLE SALAD KITS CAESAR 216 g LIGHT CAESAR 218 g RANCH 262 g

    $3.49 ea.

    PRODUCT OF U.S.A.

  • 2
    poires Bartlett mûres de Californie, évidées et tranchées finement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ANJOU OR BARTLETT PEARS

    ANJOU OR BARTLETT PEARS

    $1.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 4.39/kg

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    noisettes, grillées et hachées
Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le barbecue à feu moyen.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile d'olive, le vinaigre, le jus de citron, le miel, le sel et le poivre; réserver.

Rincer doucement les filets de saumon et les éponger. Arroser chaque filet de 7 ml (1/2 c. à table) de vinaigrette.

Placer les filets sur la grille à feu moyen. Griller pendant 8 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que le saumon commence à se défaire facilement à la fourchette. Retourner les filets une fois à mi-cuisson.

Pendant ce temps, mélanger les feuilles de laitue avec la moitié de la vinaigrette et les disposer sur une grande assiette.

Garnir avec les poires, les noisettes, et les filets de saumon encore chauds.

Arroser la salade avec le reste de vinaigrette.

Pendant ce temps, mélanger les feuilles de laitue avec la moitié de la vinaigrette et les disposer sur une grande assiette.

Garnir de poires, de noisettes et des filets de saumon encore chauds.

Arroser la salade du reste de la vinaigrette.

Trucs:

Bien qu’elle soit moins riche en vitamines que les laitues vert foncé, la laitue iceberg renferme tout de même de la vitamine K et des fibres. Comme pour toutes les laitues, l’absorption des vitamines est facilitée lorsqu’on y ajoute un peu de gras, comme de la vinaigrette à base d’huile !

On utilise la laitue iceberg dans les sandwichs chauds et les burgers puisqu’elle supporte mieux la chaleur. On l’utilise aussi souvent pour enrober les rouleaux impériaux chauds afin d’en faciliter la manipulation.

Source : Poires de la Californie

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.